Кукурудзяна каша в мультиварці: 11 найцікавіших рецептів

Мультиварка давно зарекомендувала себе відмінною помічницею в кулінарних справах, завдяки якій можна готувати по-справжньому швидко, просто, а головне — смачно. Кукурудзяна каша в мультиварці — не виняток.

Рецепти приготування

Кукурудзяна каша в мультиварці (на воді) — це не лише дитячі ласощі, повне корисних властивостей і вітамінів. Таке блюдо цілком може стати одним із самих незамінних страв! Мультиварка дозволяє готувати домашнім такі ласощі, що раніше були непопулярними в сім’ї з-за труднощів у приготуванні. Ось та ж кашка: в простій каструлі її не приготувати — пригорить, потрібна особлива товстостінна. Так і найбільш насиченою вона виходить в рідній печі.

Кашка з кукурудзи виходить, як з російської печі, ні в якому разі не пристане і відмінно звариться. Тому наш портал з задоволенням продемонструє кілька простих рецептів каші, які неодмінно варто спробувати!

Класична кукурудзяна каша

Велика частина господинь не люблять готувати кукурудзяну кашку. Це дуже довго і клопітно. Потрібно підібрати особливий посуд з товстим дном, варити на маленькому вогні і постійно перемішувати. Потім її потрібно укутати, щоб вона дійшла. Але якщо є мультиварка — процес приготування кашки стає задоволенням. Пропонуємо приготувати справжню класичну кашу.

Інгредієнти:

  • кукурудзяна крупа — 200 гр;
  • вода — 600 мл;
  • вершкове масло — 70 г;
  • сіль — за смаком.

Приготування по кроках:

  1. Крупу потрібно добре промити кілька разів.
  2. Кукурудзяну крупу висипати в каструлю і залити водою.
  3. У меню мультиварки встановити режим «Каші». Час виставляється автоматично.
  4. Коли вона приготується — спробувати її на смак. Багато воліють розварену, більш м’яку крупу. Тоді краще залишити страва «доходити» ще 20 хвилин, режим «Підігрів».

Кукурудзяну кашу подають як самостійне блюдо або як гарнір разом з овочами, м’ясом, грибами. У класичну кашу додають сіль. Можна зварити солодке блюдо в мультиварці з цукром, сухофруктами і родзинками

Кукурудзяна каша на молоці

Дуже смачна каша кукурудзяна, зроблена з допомогою мультиварки — прекрасний сніданок для будь-якої людини! Кожна порція містить у собі заряд енергії та бадьорості на цілу добу. Кукурудзяна каша насичена вітамінами, тому вона повинна включатися в раціон як дорослих, так і дітей. У складі кукурудзи величезна кількість вуглеводів і білка, які дадуть потрібну для життєдіяльності енергію і сили для нових викликів. Що ж ще потрібно для гарного початку робочого тижня? Готувати таке блюдо до смішного просто! Особливо, якщо в полі зору є сучасний кухонний девайс — мультиварка. У неї достатньо засипати необхідне число інгредієнтів, а потім виставити відповідний режим. Швидше за все, він так і називатиметься — «Каша». Мультиварка приготує неймовірно смачне та вишукане блюдо, яким можна пригостити всю сім’ю!

Інгредієнти:

  • крупа кукурудзяна — 1 ст.;
  • молоко коров’яче незбиране — 2 ст.;
  • питна вода — 1 ст.;
  • цукровий пісок — 1-2 ст. л.;
  • сіль поварена — 0, 5 ч. л.

Загальна інформація:

  • Час приготування: 1 годину
  • Порції: 4 порції

Приготування

Почати підготовку кукурудзяної каші потрібно з промивання крупи. Для того щоб очистити крупу від зайвих домішок, її слід помістити у велику тарілку і залити холодною водою, а потім ретельно перемішати рукою. Домішки спливуть наверх. Промиту кукурудзяну крупу слід перемістити в мультиварочноую чашу. Досипати туди ж потрібну кількість солі та цукру.

Кількість цукру в тарілці можна виставити на своє власне бачення. З однією ложкою смакові якості каші виходять середніми, з двома — солодкими. З сіллю ми не радимо експериментувати. Тут вказано найкраще співвідношення для того, щоб кукурудзяна крупа стала максимально смачною.

Додати до крупі склянку чистої прохолодної води. До речі, при бажанні цей же об’єм води можна поміняти на молоко. Потім додати до інших інгредієнтів хороше коров’яче молоко. Таке молоко повинно бути як можна більш свіжим. У зворотному випадку молоко в крупі може згорнутися! Поставити на мультиварці стан «Каша». Кращий час для готування становить 60 хвилин. За цей проміжок часу каша встигне максимально проваритися. Крупа, завдяки особливій будові приладу, отримає дивний ніжний смак і не втратить свій дивовижний аромат!

Дивіться також:  Смажений рис з овочами і тофу: прості і смачні рецепти

Кукурудзяна каша з м’ясом

Дуже щільний вечеря, завдяки якому можна не турбуватися ні про м’ясних добавках, ні про гарнірі. Процес готування відбувається синхронно. У нашому рецепті враховується свинина, але також можна взяти курку, індичку, або баранину. Яловичина готується «до кондиції» довше, через це її перед висипанням крупи потрібно протушкувати 50 хвилин.

Інгредієнти:

  • свинина — 600 г;
  • кукурудзяна крупа — 2 склянки;
  • вода — 4 склянки;
  • цибуля — 1 велика головка;
  • паприка, майоран;
  • сіль.

Приготування

Наріжте філе брусками. Викладіть в гаряче масло, включивши режим «Підсмажування». Готуйте до золотистого відтінку. Очистіть, поріжте цибулю. Висипте його до м’яса. Готуйте 7 хвилин. Додати промиту крупу, налийте теплу воду. Виставте режим «Каша». В девайсах з клапаном перед стартом приготування потрібно встановити його в режим «Закрито». При такій готуванні страва «дійде» приблизно за 12 хвилин зі старту зворотного відліку.

В девайсах стандартного виду тривалість готування каші становить 50-60 хвилин. І каша на молоці в мультиварці, і нормальне м’ясне блюдо готується дуже легко і просто. Ризикніть спробувати наші рецепти на кожен день, і ви точно не залишитеся задоволені!

Каша з сухофруктами і медом

Інгредієнти:

  • кукурудзяна крупа — 1 склянка;
  • молоко — 2 склянки;
  • вода — 1 склянка;
  • цукор — 1 ст. ложка;
  • вершкове масло — 50 г;
  • сухофрукти;
  • мед;
  • кориця.

Приготування:

Крупу як зазвичай промийте і засипте в чашу. Додайте воду, вибрані сухофрукти, сіль і цукор. Натисніть кнопку «Молочна каша» і встановіть таймер на 25 хвилин. Додайте молоко і знову встановіть таймер на 25 хвилин.

Класти мед під час готування не рекомендується, він втратить всі свої корисні властивості. Його черга настає, коли відкривається чаша мультиварки.

Якщо хтось із родини мед не їсть, можна додавати продукт прямо в тарілки.

Кукурудзяна каша в мультиварці «Поларіс»

Хочемо запропонувати вам класний варіант, як приготувати кукурудзяну кашу в мультиварці «Поларіс». В даному випадку це солодкий варіант, який чудово підійде для сніданку або полуденку, наприклад. Але якщо виключити цукор, то ви можете зробити відмінний гарнір для будь-якого основного блюда. Простий процес, основну частину якого візьме на себе техніка, обов’язково сподобається зайнятим господиням. Каша не пригорає, не «тікає» і виходить дійсно неймовірно смачною!

Інгредієнти:

  • Крупа кукурудзяна — 2/3 Склянки
  • Вода — 320 Мл
  • Молоко — 480 Мілілітрів
  • Вершкове масло — 50 Грам (або більше за смаком)
  • Цукор — 2 Ст. ложки
  • Сіль — 1 Щіпка

Загальна інформація:

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Порції: 4 порції

Приготування по кроках:

  1. Ось такий простий набір інгредієнтів ми будемо використовувати.
  2. 2. Першим ділом треба промити кілька разів крупу під проточною водою.
  3. 3. Викладіть крупу в чашу мультиварки, залийте водою, додайте сіль.
  4. 4. Встановіть програму «Молочна каша» на 20 хвилин. Після відкрийте кришку, влийте молоко і за бажанням додайте цукор. І знову увімкніть програму ще на 20 хвилин.
  5. 5. Ось і все, апетитна кукурудзяна кашка готова! Перед подачею додайте вершкове масло.
Дивіться також:  Соус для мантів: 9 рецептів приготування смачної підливи

Вершкова кукурудзяна каша в мультиварці

Молочна кукурудзяна каша в мультиварці за традиційним рецептом зазвичай готується на сніданок. Ми хочемо запропонувати вам спробувати додати замість вершкового масла каймак — це вершки жирністю більше 40%.

Інгредієнти

  • Крупа кукурудзяна — 100 г
  • Каймак (густі вершки) — 50 г
  • Молоко — 100 мл
  • Цукор — 1 ст. л.
  • Сіль — за смаком
  • Вода — 300 мл

Загальна інформація:

  • Час приготування: 1 годину
  • Порції: 2 порції

Приготування по кроках:

Підготувати продукти для приготування кукурудзяної каші в мультиварці. Важливо дотримуватися зазначені пропорції. Як приготувати вершкову кукурудзяну кашу в мультиварці:

  1. Включити мультиварку в режим «Крупи» на 25 хвилин. Кукурудзяну крупу перемішати з цукром в чашу мультиварки.
  2. Залити водою і закрити кришку мультиварки.
  3. Після закінчення 25 хвилин в чашу мультиварки влити молоко і додати каймак, все перемішати.
  4. Для того, щоб кукурудзяна крупа краще розварилася, включити режим «Мультиповар» на 20 хвилин, встановивши температуру томління каші 90 градусів.
  5. Через 15 хвилин, в кінці варіння посолити кашу за смаком. Вершкова кукурудзяна каша в мультиварці готова. Приємного апетиту!

Кукурудзяна каша з овочами

Інгредієнти:

  • два мультистакана крупи;
  • п’ять мультистаканов води;
  • сіль;
  • часник;
  • рослинна олія;
  • цибулина;
  • морква;
  • невеликий кабачок.

Приготування по кроках:

  1. Очистіть від шкірки всі овочі, поріжте цибулю дрібними кубиками, моркву тонкою соломкою, середніми кубиками молодий кабачок.
  2. Влийте в каструлю мультиварки масло, обсмажте на ньому, включивши режим «Випічка» спочатку цибулю, потім додайте моркву і в останню чергу кабачки.
  3. Покладіть подрібнений часник, спеції і сіль, витримайте ще трохи, щоб пішла вся зайва рідина, після перекладіть в тарілку.
  4. У чашу, яку після овочів можна і не промивати, покладіть крупу. Залийте її водою, трохи підсолити, готуйте на режимі «Каша» 40 хвилин.
  5. Після звукового сигналу відкрийте кришку мультиварки, покладіть в кашу раніше обсмажені овочі, перемішайте.
  6. Готуйте ще 30 хвилин на режимі «Підігрів».

Кукурудзяна каша з гарбузом в мультиварці

Прекрасне блюдо для будь-якого часу дня, просто ідеальний варіант для сніданку — кукурудзяна каша з гарбузом. Таку кашку обожнюють діти, та й дорослим вона теж доведеться до душі. Гарбуз надає чудові смакові відтінки, робить страву ще корисніше. Готується каша на молоці. Ви зможете з легкістю контролювати консистенцію каші, регулюючи кількість молока.

Інгредієнти

  • крупа кукурудзяна — один стакан;
  • гарбуз — 300 грамів;
  • молоко — 2,5 склянки;
  • масло вершкове — 40 г;
  • цукор — 3 ст. л.

Загальна інформація:

  • Час приготування: 1 година 10 хвилин
  • Порції: 2 порції

Приготування по кроках:

  1. Кукурудзяну крупу треба промити під холодною водою. Вода повинна стати прозорою, тому крупу промивають кілька разів.
  2. Зніміть товсту шкірку з гарбуза, ретельно видаліть насіння, а також виріжте внутрішні волокна.
  3. Гарбуз наріжте маленькими шматочками.
  4. Беріть чашу мультиварки. У неї надсилайте гарбуз, кукурудзяну крупу, а також молоко з цукром.
  5. Все добре перемішайте.
  6. Поставте режим «каша». Таймер треба встановити на 40 хвилин.
  7. Коли 40 хвилин пройде, відкрийте чашу і додайте в кашу вершкове масло.
  8. Ще раз ретельно перемішайте.
  9. Ставте кашу доварюватися в потрібному режимі ще на 15 хвилин. Кукурудзяна каша з гарбузом в мультиварці готова! Приємного апетиту.

Пшоно-каша кукурудзяна в мультиварці

Інгредієнти

  • Пшоно — 2\3 склянки
  • Кукурудзяна крупа — 1\3 склянки
  • Молоко — 3 склянки
  • Масло вершкове — 2-3 ст. ложки
  • Сіль — 0,25−0,5 ч. ложки
  • Цукор (за бажанням) — 1-3 ст. ложки
Дивіться також:  Кукурудзяна каша на молоці: 9 чудових рецептів

Приготування:

Пшоняну крупу необхідно ретельно промити водою (5-7 разів) і обшпарити окропом. Кукурудзяну крупу промити окремо. З’єднати з пшоном. Залити молоком, посолити. Додати цукор. Варити на режимі «Каша» 20 хвилин. По закінченню часу залишити на підігріві на 10 хвилин. Потім додати масло і перемішати. Подавати!

Кукурудзяна каша з сиром

Ця каша незвичайно смачна, якщо додати в неї сир.

Інгредієнти:

  • кукурудзяна крупа — 350 г;
  • питна вода — 1 літр;
  • сіль і зелень за смаком;
  • рослинна олія — 1 столова ложка;
  • сир твердих сортів (підійде будь-який, від пармезану до бринзи) — 100-150 р.

Приготування по кроках:

  1. Підготувати мультиварку і інгредієнти.
  2. Сир натерти на крупній тертці. Петрушку вимити, обсушити й подрібнити.
  3. Включити режим «Мультиповар», встановити температуру 140 °C. У чашу мультиварки закип’ятити 1,5 л води, додати сіль. Розмішуючи дерев’яною ложкою, поступово всипати кукурудзяну крупу. Варити, постійно розмішуючи, 30 хв.
  4. Додати вершкове масло, сир і петрушку. Добре перемішати.
  5. Кукурудзяна каша з сиром готова.

Кукурудзяна каша з грибами

В мультиварці легко виходить смачна кукурудзяна кашка, з ароматними грибочками. Вона порадує кожну господиню простотою приготування і ніжним смаком. А ще це дуже корисна кашка.

Інгредієнти:

  • Кукурудзяна крупа — 500 р.
  • Гриби — 250 р.
  • Морква 1 шт.
  • Цибуля — 2 шт.
  • Кукурудзяна олія — 4 ст. л.
  • Спеції до грибів — 1 ч. л.
  • Перець чорний мелений — за смаком
  • Сіль — за смаком
  • Вода — 1 літр

Загальна інформація:

  • Час приготування: 1 годину
  • Порції: 6 порцій

Приготування по кроках:

Підготуйте всі інгредієнти до приготування. Почистіть гриби, морква, цибуля. Крупу промити кілька разів в холодній воді. Наріжте гриби середніми шматочками, моркву соломкою. Цибулю розрізати на четвертинки, четвертинку наріжте соломкою. В мультиварці встановіть режим «Смаження/Фритюр» на 10 хвилин при відкритій кришці підсмажте гриби, моркву і цибулю на кукурудзяній олії. Вибір масла не є принциповим

Додайте крупу, воду, сіль, перець, спеції. Закрийте пароварку кришкою, якщо є клапан випуску пари, то закрийте його. Встановіть програму «Крупи» на 15 хвилин. Кукурудзяна кашка може бути різною по консистенції. На кількості води за рецептом виходить відразу досить рідка кашка, яка потім природно стає більш щільною. Не турбуйтеся, коли побачите воду, відкривши кришку мультиварки.

Подавати кашу можна присипавши зеленню. Чудово підходить до неї легкий овочевий салат. Приємного апетиту!

Особливості приготування каші в мультиварці

Ситна страва, позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. До того ж малокалорийное, тому його їдять без побоювання поправитися. Кукурудзяну кашу радять вживати дітям з раннього віку.

Щоб каша з кукурудзяної крупи була апетитною, ознайомтеся з особливостями її приготування в мультиварці:

  • Першим ділом 2 рази крупу промийте в холодній воді.
  • Готуйте страву в режимі «Каша». У мультиварках різних моделей чітко визначені терміни приготування страв. Тому дотримуйтесь порад виробника. Середній період приготування страви — півгодини.
  • Варіюйте співвідношення продуктів виходячи з густоти. Для розсипчастої каші кукурудзяної додавайте менше рідини (пропорція — 1:3). Для рідкої каші-розмазні збільште кількість води (пропорція — 1:4).
  • Якщо подобається ніжна каша і у вашій моделі є функція «Підігрів», потім її 15 хвилин.
  • Не перетримуйте кашу на підігріві довше 15 хвилин, інакше вона перетвориться в кому.

Слідуючи цим нехитрим радам, ви зваріть апетитну кукурудзяну кашу.