Піца в мікрохвильовій печі може бути приготована за лічені хвилини. Така закуска прийде на допомогу, коли потрібно в короткий термін забезпечити ситний сніданок або перекус. Причому оформити блюдо можна як на готовій основі, так і на швидкому тесті, замешенном в один прийом.
Рецепти приготування
Коли постає питання про швидкі перекуси, мало хто згадує про такому зручному приладі як мікрохвильова піч. Цей прилад є майже в кожному будинку, але використовується він найчастіше тільки для розігріву вже готової їжі.
А адже в мікрохвильовій печі можна готувати. Особливо зручно готувати прості страви, такі як піца. Завдяки широким можливостям програмування, від користувача не потрібно постійно перебувати поруч, як у випадку готування піци на сковороді, наприклад.
Швидка піца в мікрохвильовці
Така піца випікається в мікрохвильовці всього за 8-9 хвилин, тому її сміливо можна назвати експрес-варіантом. Таку піцу без особливого клопоту можна приготувати на сніданок або до приходу несподіваних друзів.
Інгредієнти:
- борошно — 200 грам.
- яйце — 1 шт.
- сіль — щіпка.
- сода — щіпка.
- молоко — 100 мл
- сир — 120 грам.
- соус — 2 ст. ложки.
- начинка — за смаком.
Загальна інформація:
- Час приготування: 15-20 хвилин
- Порції: 1 піца
Приготування
Першим ділом приготуємо тісто. Для цього в глибоку миску просіваємо борошно, вибиваємо яйце, додаємо сіль і соду. Соду гасимо оцтом або соком лимона. Всі інгредієнти швидко перемішуємо між собою і додаємо молоко. Замішуємо тісто, яке повинно добре збиратися в кулю і відставати від рук. Якщо необхідно, до підсипаємо ще трохи борошна або підливаємо трохи молока. Розкачуємо тісто у формі кола, діаметром трохи більше розмірів скляної тарілки з мікрохвильовки. Змащуємо рослинним маслом тарілку і переносимо на неї розкатане тісто. З краю по колу розкладаємо поздовжні шматочки сиру.
До речі, сир сміливо можна замінити на нарізану соломкою ковбасу або цільні сосиски, з останніми, до речі, на мій погляд виходить особливо смачно!
Закриваємо сир, підвертаючих краю коржі, формуючи бортики, притискаючи тісто по колу. Тепер, як і годиться, змащуємо тісто соусом. Соус звичайно може бути будь-який, у мене кетчуп і майонез в рівних пропорціях з додаванням свіжої зелені. Посипаємо зверху невелику кількість тертого сиру. Далі розподіляємо начинку. Зверху на начинку кладемо нарізані кружальцями помідори. І в завершенні посипаємо все тертим сиром.
Готуємо піцу в мікрохвильовці 8 хвилин при потужності 750 Вт, якщо є режим «гриль», то можна в кінці виставити його і готувати ще 1,5 хвилини. Готову піцу посипаємо свіжою зеленню. Піца добре пропікається, виходить апетитна і смачна. Якщо у вас брак вільного часу і ви часто вдаєтеся до покупок напівфабрикатів, то рекомендую спробувати цей рецепт. Буквально за лічені хвилини вас на столі чекатиме смачна, гаряча і ароматна домашня піца.