Прості і смачні салати на святковий стіл. Рецепти на швидку руку з фото

У раціональному харчуванні людини велике значення мають салати, які готують з птиці, вареного м’яса та риби, сирих, варених, консервованих, маринованих і квашених овочів, фруктів.

Салати, що складаються з продуктів тваринного і рослинного походження, краще і повніше засвоюються організмом, забезпечують його достатньою кількістю всіх життєво необхідних речовин.

В ряді наступних статей, я хочу показати вам найрізноманітніші салати і сподіваюся, що вони вам сподобаються.

А зараз, найпростіші два салату, які може зробити кожен.

Готуємо дуже простий і дуже смачний салат з білокачанної капусти з морквою і хріном.

Інгредієнти:

  • Капуста білокачанна — 500 гр.
  • Морква — 250 гр.
  • Болгарський перець — половинка червоного і половинка жовтого перцю
  • Хрін — 1 ст. л.
  • Кріп — 2 ст. л.
  • Рослинна олія або сметана або майонез — 2 ст. л.,
  • Яблучний сік — 4 ст. л.
  • Сіль і перець за смаком

Салат з білокачанної капусти з морквою і хріном. Рецепт приготування:

  • Нашпигуйте капусту як можна дрібніше, а моркву натріть на крупній тертці.
  • Подрібніть кріп і корінь хрону і додайте до овочів.
  • Додайте сіль, чорний мелений перець і обов’язково сік кислий або кисло-солодкого яблука.
  • Заправте рослинним маслом, сметаною або майонезом.
  • Прикрасьте салат кільцями жовтого і червоного болгарського перцю.

Приємного апетиту!

Наступний салат в нас буде також простою і не менш смачним.

Готуємо салат з моркви і редьки.

Інгредієнти:

  • Морква — 500 гр.
  • Чорна редька — 200 гр.
  • Цибулина — 1 шт.
  • Маслини — 8 шт.
  • Яйце — 1 шт.
  • Рослинна олія — 2 ст. л.
  • Сіль за смаком

Салат з моркви і редьки. Рецепт приготування.

  • Натерти моркву і редьку на крупній тертці.
  • Цибулю нарізати тоненькими півкільцями.
  • Додати сіль і рослинне масло.
  • Викладіть салат гіркою в салатницю, прикрасити маслинами і шматочками яйця, звареного круто.
Дивіться також:  Олівє - класичний дуже смачний салат на Новий рік 2019

Приємного апетиту!