Сьогодні будемо робити просту їжу, простих мексиканців. Ну і звичайно російські варіанти. Ця їжа стала національної мексиканської їжею. У Мексиці її можна зустріти на кожному кроці. Вона подається в ресторанах і продається на вулицях. Її обожнюють всі, і дорослі, і діти. Загалом тортилья — це звичайна коржик приготовлена з борошна, води і солі і трохи вершкового масла. Але начинка тортильї, чого там тільки не зустрінеш. Як і в лаваш, і млинці, так і в тортилью можна загорнути все, що вам подобається.
Тортильї готують і іспанці, але це зовсім інше і про це ми поговоримо як-небудь пізніше.
Ми з вами розглянемо в основному приготування тортилії і страви з тортильєю, з класичної мексиканської начинкою.
Покрокове приготування тортильї, а так само страв з тортилії — в домашніх умовах
Меню:
- Як зробити мексиканську тортилью своїми руками в домашніх умовах
- Як приготувати тортилью
- Відео — Тортилья
- Відео — Мексиканська тортилья
- Тортилья зі свининою в мультиварці
- Буріто від Роберто
- Мексиканське блюдо буріто з куркою та квасолею
- Відео — Як зробити мексиканське буріто