Пшоняна каша з гарбузом — один з кращих сніданків, який порадує і дорослих, і дітей маленькими шматочками сонечка в тарілці. Готується дуже просто, вимагає тільки трохи часу і уваги.
Рецепти приготування
Класична пшоняна каша в сукупності з гарбузом надають більш ніж сприятливий вплив на організм, тому їсти її регулярно дуже навіть рекомендується. А що потрібно для того, щоб приготувати його в домашніх умовах і як це зробити — ви можете дізнатися їх нашій статті.
Пшоняна каша з гарбузом на молоці
Каші містять багато поживних речовин і легко засвоюються. Особливо вони гарні на сніданок. Однак каша в чистому вигляді ще не каша, смак її багато в чому залежить від того, чим її присмачили і приправили. У цьому рецепті ми використовуємо вершки і гарбуз, що ідеально підходить для пшоняної каші.
Інгредієнти
- пшоно — 1 стакан
- гарбуз — 400 грам
- вода — 200 мілілітрів
- молоко — 450 мілілітрів
- вершки — 100 мілілітрів
- сіль — 1 чайна ложка
- цукор — 2.5 ст. ложки
Загальна інформація
- Час приготування: 30 хвилин
- Порції: 4 порції
Приготування по кроках:
- Пшоно заливаємо окропом, розмішуємо і відкидаємо на сито. Даємо стекти воді.
- У каструлі нагріваємо до кипіння воду, в киплячу воду закладаємо пшоно і варимо до напівготовності.
- Гарбуз шаткуємо соломкою і додаємо в каструлю, також додаємо молоко, сіль і цукор. Варимо на повільному вогні, помішуючи, 15-20 хвилин.
- Потім доливаємо вершки, добре перемішуємо, зменшуємо вогонь до мінімуму, накриваємо кришкою і варимо до готовності ще близько 5 хвилин.
- Вимикаємо і залишаємо під кришкою на 5-10 хвилин, щоб каша добре упрела. Готову кашу викладаємо на тарілку і подаємо на сніданок або вечерю, гарячу зі вершковим олією, а холодну зі смородиновим варенням.