Як ми вже говорили, на сьогоднішній день існує значна кількість видів цього супу. В основному вони відрізняються компонентами, додаються під час приготування. Звичайно, в будь-якому свекольнике, як ви вже здогадалися, основним компонентом є буряк. Основою для і борщів зелених може служити як м’ясний бульйон, так і відвар буряків. У будь-якому випадку, суп буде вельми корисним і поживним. Буряк є одним з найбільш корисних овочів. Її багатий склад здатний заповнити нестачу практично всіх корисних речовин в організмі.
Борщ – суп, на якому можна тренувати початківців кулінарів. Особливих секретів приготування немає. Це дуже простий суп, який легко видозмінювати, додавати або прибирати якісь інгредієнти (в залежності від того, що любите або що є в холодильнику). Борщ важко зіпсувати і він буде смачним, навіть якщо ви накидали того, чого немає в рецептах
