Страва з риби з гарніром з рису і овочами. Рецепт з фото

Риба моя улюблена їжа. Благо, що у нас вона є всяка і річкова та морська. Звичайно готувати її бажано по різному, хоча іноді способи приготування підходять і до тієї, і до іншої риби. Свіжа риба також готується трошки по іншому, ніж заморожена. Але в місцевостях, як я читав у коментарях, буває так, що риба буває тільки заморожена і не дуже на вигляд. Знаєте, у нас іноді привозять свіжозаморожену горбушу ну дивитися страшно, а розморожена вона чудова і дивитися на неї приємно, так що не звертайте уваги. Сьогодні в морозильнику я виявив філе горбуші, яке по виду пролежало не мало. Як ми її приготували ви дізнаєтеся прочитавши і приготувавши разом з нами, по цьому рецепту:

Дивіться також:  Булгур - рецепти приготування поживного страви

Покроковий рецепт смаженої риби з гарніром, під соусом

Інгредієнти:

  • Філе риби червоної або білої — 300-400 р.
  • Рис — 3/4 склянки

  • Масло рослинне — 1/2 склянки
  • Масло вершкове — 90 р.

  • Часник — 3 зубчики

  • Вершки — 100-150 р.

  • Сік одного лимона цедра лимона

  • Перець гіркий свіжий — 1/2 шт.

  • Цибуля ріпчаста — 1 головка

  • Перець солодкий жовтий, червоний і зелений — по 1/2 кожного

  • Огірок маленький — 1 шт.

  • Помідори черрі — 3-5 шт.
  • Цукор — 2 ст. л.

  • Крохмаль — 1 ч. л.

  • Соєвий соус — 3 ст. л.

  • Корінь імбиру — 1 маленький
  • Сіль, перець, зелень петрушки — за смаком

Сторінки: 1 2 3