Як я вже писав в інших рецептах, баранина — це моє улюблене м’ясо, а добре приготована, з хорошим соусом, гарніром, просочена запахами всіх інгредієнтів, які ми додаємо до неї, це я не можу описати, це треба пробувати. Ну а сьогодні ми приготуємо баранячу спинку з картоплею і з пюре з ананасів, банани сьогодні брати не будемо, я бачив багато подібних рецептів і в кожному є щось своє . Улюблений багатьма екзотичний ананас володіє неповторним смаком і ароматом, а те, що разом з ним ми додамо ще інші продукти і приправи в це блюдо, тільки додасть всьому цьому незабутній смак, а вам, сподіваюся, незабутні відчуття.
Рецепт приготування страви з баранини, запеченої баранячої спинки.
Інгредієнти:
- Бараняча спинка (можна з реберцями) — 750 р.
- Картопля — 10-12 шт.
- Запашні трави — 1 пучок
- Мелений імбир, шавлія, чорний перець — по 1/4 чайної ложки кожного
- М’ясний бульйон — 125 мл (можна з кубика, бажано баранячого)
- Шматочки консервованого ананаса — 250 гр. (одна маленька баночка)
- Соєвий соус — 1/2 ст. л.
- Гірчиця — 2 ч. л. (російської)
- Борошно — 1 ч. л.