Тісто на мінералці – 7 кращих рецептів приготування

Чого тільки не придумають сучасні домогосподарки! Чи чули ви, що тісто на мінералці куди легшим і пишніше, ніж на звичайній негазованої рідини? Пропонуємо перевірити!

Пельменний тісто на мінералці

Пельменний тісто, приготоване таким чином, не розпадається і виявляється неймовірно ніжним.

Заздалегідь підготуйте нехитрий набір продуктів:

  • вода (середньогазована) − 200 мл;
  • мука в/с– 1 ст.;
  • яйце – 1 шт.;
  • масло пісне – 40 г;
  • сіль звичайна і цукровий пісок за смаком.
Дивіться також:  Шоколадно-банановий торт - 7 дуже смачних рецептів

Алгоритм дій:

  • У глибокій посудині змішайте мінералку, яйце і солодкий пісок із сіллю. Перемішайте, краще збити міксером.
  • Струменем влийте масло.
  • Просійте борошно двічі для насичення її киснем. Порційно засипте в масу і місіть, поки вона не почне відлипати від пальців.

Замішуйте тісто для пельменів на мінералці на столі − так буде набагато зручніше. У підсумку воно вийде повітряним і еластичним.

Сторінки: 1 2 3 4 5