Дні народження запам’ятовуються як подарунками, так і частуванням. Торт «Корабель» стане відмінним прикрасою святкового столу в стилі піратської вечірки. Тематичний десерт не тільки виглядає красивим і елегантним зовні, всередині він не менш привабливий.
Торт «Корабель» на молоці
Приготування торта у вигляді корабля складається з двох етапів: перший − випікання бісквіта-основи, другий − складання і прикраса десерту.
Інгредієнти для основи:
- борошно – 200 г;
- какао-порошок – 3 ст. л.;
- цукор – 200 г;
- яйце – 200 г;
- вершкове масло – 90 г;
- молоко – 250 мл;
- сода – 1 ч. л.;
- масло рослинне – 1 ст. л;
- улюблений крем;
- шоколад – плитка (для глазурі).
Процес приготування:
- Яйця перетерти з цукром, збити міксером до стану пишної піни.
- Влити молоко і розтоплене на водяній бані вершкове масло.
- Борошно, соду і какао просіяти, ввести в рідку суміш.
- Випікати бісквіт при температурі 170 °С протягом 60 хвилин. Остудити.
- З паперу вирізати контур корабля, покласти зверху бісквіта і обрізати торт. Випуклу зрізати верхівку, заготівлю корабля розрізати по горизонталі на 3 частини. Верхній корж розділити на носову частину, кормову і середню. Середню видалити, тим самим на носі і кормі будуть піднесення.
- Для з’єднання деталей використовувати заварний, сметанний або масляний крем.
- Корпус корабля обмазати глазур’ю, для цього необхідно розтопити шоколад з додаванням кількох ложок молока на водяній бані.
- Гострим ножем або зубочисткою намалювати дошки судна. Можна вигравіювати назву.
- Щоглу зробити з дерев’яної шпажки для шашлику.
- Вітрила можна виготовити з мастики, але швидше і не менш красиво вийдуть з білого паперу.
Торт можна прикрасити фігурками піратів або моряків.