Щоб приготувати торт «Лего», не потрібно особливих знань або умінь в області кондитерської майстерності. Головне – це бажання, посидючість і терпіння.

Торт «Лего» з мастики для дівчинки

З таким десертом доведеться повозитися, але кінцевий результат і радість дитини цього варті.

Інгредієнти для бісквіта:

• 6 яєць;
• 175 г цукру;
• 1 ст. борошна;
• розпушувач − 1 ч. л.;
• картопляний крохмаль − 1 ч. л.

Інгредієнти для крему:

• 5 яєць;
• цукор – 1 ст.;
• борошно – 2 ст. л.;
• молоко – 0,5 л;
• масло – 50 р.

Спосіб приготування:

• Духовку розігріти до 180 °C.
• Збити жовтки і півсклянки цукру. Борошно, розпушувач і крохмаль просіяти. Збити білки і 75 г цукру.
• Далі з’єднати жовтки і суху суміш (борошно, розпушувач крохмаль), додати частину білків, акуратно перемішати лопаткою або віночком. Потім ввести інші білки.
• Викласти у форму, випікати 30 − 40 хв. при температурі 180 °C.
• Для заварного крему 5 яєчних жовтків розтерти зі склянкою цукру, борошном і розвести масу 0,5 л молока.
• Поставити її варитися до загустіння, потім зняти з вогню, додати ванілін і 50 г масла.
• Після охолодження крему промазати коржі.

Далі слід приступати до прикраси. Прикрасити можна в стилі Lego Friends. Торт необхідно покрити мастикою рожевого кольору. По боках десерту викласти різнокольорові деталі конструктора, вирізані з мастики.

Варіантів прикраси кілька. Можна накласти вафельну картинку «Лего Фрэндс» або викласти вирізані з мастики слова Lego Friends. До другого варіанту бажано додати фігурки персонажів.

Святковий десерт для хлопчика

Ваш хлопчик обов’язково оцінить такий торт у вигляді «Лего».

Знадобиться:

• різнобарвний бісквіт (круглий);

• 5 яєць;
• цукор – 1 ст.;
• борошно – 2 ст. л.;
• молоко – 0,5 л;
• масло – 30 г;
• ванілін.

Спосіб приготування:

• Випікаємо за улюбленим рецептом бісквітні різнокольорові коржі (можна взяти вже готові).
• Для заварного крему 5 яєчних жовтків розтираємо зі склянкою цукру і борошном, розвести масу в 0,5 л молока.
• Ставимо її нагріватися до утворення бульбашок, потім знімаємо з вогню, додаємо ванілін і 30 г масла (для шовковистості).
• Залишаємо охолоджуватися.

Збираємо торт.

• Відокремлюємо від кожного коржа бісквіта кільце в 2/3 діаметра.
• Виймаємо середину 1/2 залишився діаметра.
• Повинно вийде по 3 великих, 3 малих кільця і 3 центру кожного кольору.
• Збираємо всі разом, повинна вийти «мішень».
• Складаємо торт, промазуючи кожен корж кремом.
• Далі прикрашаємо десерт персонажами «Лего».

Чоловічків потрібно готувати з мастики. Для їх виготовлення потрібно мастика жовтого, коричневого, червоного та синього кольорів. Окремо вирізаються ноги, тулуб, прилаштовується голова і руки. З допомогою кондитерського маркера наносяться очі, рот, ніс.

Примітка. Як повинні виглядати чоловічки, можна підглянути в Мережі. Також в спеціалізованих магазинах можна знайти готові їстівні фігурки.

Кремове частування

Це торт «Лего» − без мастики, а його прикраси робляться кремом. Десерт виходить ажурний, виглядає дуже апетитно.

Бісквіт готується за улюбленим рецептом, необхідно сформувати прямокутник. Для прикраси варто приготувати масляний крем 5 відтінків: білий, жовтий, зелений, червоний і синій.

Візуально необхідно розділити торт на 4 зони, кожна містить одну бічну сторону і 1/4 верху у вигляді трикутника. Кожна частина має свій колір – зелений, червоний, синій і білий. З допомогою кондитерського шприца та обраної насадки, щільно укладається крем певного відтінку (підійдуть будь-які візерунки).

По центру бічної сторони жовтим кремом потрібно зробити невеликий прямокутник (це обличчя персонажа «Лего»), намалювати кондитерським маркером брови та очі. Зверху торт можна прикрасити героями «Ниндзяго».

Дитячий тортик у вигляді «Лего»

Торт виходить барвистим, нагадує конструктор. Бісквіт і крем готується за будь-яким рецептом. Можна зібрати торт круглої або прямокутної форми, покрити білою мастикою.

Далі потрібно приступати до прикрас.

• Знадобиться мастика червоного, зеленого, синього і жовтого кольорів.
• Гострим ножем з неї слід вирізати прямокутники у вигляді елементів конструктора. Розміри деталей не обов’язково повинні бути однаковими.
• На їх поверхні потрібно прикріпити кружечки, щоб вони були точною копією конструктора. Для цього мастику необхідно розкачати завтовшки 5 мм і з допомогою товстої трубочки видавлювати кружечки. Потім їх кріпити на рівній відстані паралельно один одному поверх вирізаних прямокутних деталей.

Далі вигляд дитячого торта залежить від фантазії. Можна повністю прикрасити його отриманими деталями конструктора або ж прикріпити тільки з боків, а верхівку прикрасити кружечками в колір основного фону мастики.

З пряників

Прикраси на торт з пряників у вигляді «Лего» можна зробити різноманітні, і головне, з улюбленими персонажами дітей. Пряникові торти для хлопчиків і дівчаток готувати не просто, слід попрацювати.

Для приготування тіста знадобиться:

• 1 яйце;
• 0,5 ст. цукру;
• пачка вершкового масла;
• 1 ст. л. меду;
• 1 ч. л. соди;
• 200 г борошна;
• 0,5 ч. л. меленого імбиру;
• по щіпці мускатного горіха і солі.

Глазур:

• 1 білок;
• 180 г цукрової пудри;
• 0,5 ч. л. крохмалю;
• 0,5 ч. л. соку лимона або щіпка лимонної кислоти.

Додатково будуть потрібні посипання кондитерські та кольоровий цукор.

Готуємо тісто:

• Мед, цукор і масло розтопити на водяній бані.
• Яйце збиваємо з содою і вливаємо пишну суміш в нагріту.
• Потім швидко перемішуємо, коли з’являться дрібні бульбашки, знімаємо з бані, додаємо борошно, сіль, імбир і мускатний горіх. Тісто має бути м’яке, щоб майже не прилипало до рук, і не дуже круте.
• Припыляем стіл борошном і розкачуємо тісто товщиною приблизно в 1 див.
• Готуємо форми, які можна заздалегідь намалювати і вирізати з паперу.
• На застелений пергаментним папером деко викладаємо фігурки на рівній відстані один від одного (не надто близько).
• Випікаємо при 180 °С 10 хв. до золотистого кольору (залежить від потужності духовки).

Глазур:

• Білок з’єднуємо з пудрою, перемішуємо спочатку ложкою до однорідної маси. Потім беремо блендер (міксер, комбайн, вилку) і збиваємо протягом двох хвилин.
• Далі додаємо сік лимона або щіпку лимонної кислоти, попередньо розчинивши її у воді. Продовжуємо збивати три хвилини до глянцевого блиску.
• Далі розділяємо глазур на необхідну кількість кольорів для вибраного рисунка і поміщаємо в кондитерський мішок.

Можна використовувати різноманітні насадки або просто відрізати кінчик біля пакета і видавлювати крем з нього.

Далі слід приступати до прикраси торта. Щоб намалювати фігури «Лего» або інших героїв для прикраси торта, знадобиться маркером навести на пряник потрібного героя і розмалювати його у відповідні кольори.

Можна придбати готові пряники «Ниндзяго» і розташувати їх по центру і з боків торта.

З круглої картинкою «Лего Ниндзяго»

Це рецепт торта «Лего Ниндзяго» з вафельної круглої картинкою.

Знадобиться:

• 2 -3 яйця;
• цукор − 400 г;
• молоко – 1 л;
• сода – 20 г;
• какао – 20 г;
• борошно пшеничне – 500 г;
• масло вершкове – 500 г;
• шоколад – 100 г;
• ванільний цукор;
• барвник для крему.

Приготування тіста:

• Розітріть яйця з 100 г цукру і склянкою молока.
• Додайте до яєць пшеничне борошно, какао і соду, гашену оцтом.
• Замішують тісто до тих пір, поки не отримаєте м’який грудку.
• Розділіть тісто на частини (їх кількість залежить від того, яка використовується форма).
• Кожну частину треба розкачати в тонкий корж.
• Випікаємо один за іншим всі заготовки (лист необхідно попередньо змастити маслом).

Приготування крему:

• Залишилося молоко підігріти з 300 г цукру, додати для густоти розведене водою борошно.
• Далі доводимо масу до кипіння, варимо 2 хв.
• Після охолодження в неї слід додати масло і ванільний цукор, а потім збити все блендером або міксером.
• Відокремлюємо чверть крему від загальної маси і додаємо в неї барвник потрібного кольору.
• Залишився білим кремом промазуємо все коржі, викладаючи їх один на одного.

Прикрашаємо торт, виконуючи такі дії:

• Верх і боки необхідно прикрасити розтопленим шоколадом.
• Шоколад потрібно розламати на шматочки і додати 3 ст. л. молока, після чого розтопити його над парою.
• Змащуємо розтопленим шоколадом торт. Після того як він трохи загусне, можна викладати вже готову вафельну картинку, ретельно притискаючи її.

Простий торт «Лего» без випічки

Це найпростіший рецепт торта у вигляді «Лего», оскільки він робиться з печива.

Інгредієнти:

• 0,5 кг шоколадного печива;
• 200 р масла;
• 200 мл згущеного молока.

Важливо. Печиво повинне бути великого розміру прямокутної форми.

Приготування торта:

• Згущене молоко збити з м’яким маслом. Вийде крем.
• Далі необхідно формувати торт. На тарілку викласти печиво. Шар складається з 4 шт., викладених по 2 шт. в 2 ряди). Змастити їх кремом.
• Сформувати другий шар так само з 4 шт. Змастити кремом. Зробити аналогічно 5 шарів.
• З решти печива вирізати кола (достатньо 4 шт.). Покласти їх поверх торта.
• Залишилося печиво подрібнити у блендері.
• Змастити десерт кремом і посипати крихтою.

Щоб зробити торт більш святковим, можна прикрасити його готовими персонажами «Лего».