Корейську буряк в якості закуски і прикраси використовують багато професійні кухарі і домашні господині. «Корейка» змітається зі столу в першу чергу під час застілля. Як же готується буряк по-корейськи найсмачніший рецепт? Вибирайте будь-який з способів приготування салату! Це дуже корисна і смачна закуска з низькою калорійністю, а рецепт дуже простий.
Класичний рецепт корейської буряків
Традиційна рецептура приготування буряка по-корейськи.
Інгредієнти:
- 500 г буряків;
- 3 зубки часнику;
- щіпка чорного меленого перцю;
- 50 мл рослинного масла;
- 50 мл оцту;
- сіль за смаком.
Приготування:
- Буряк потрібно натерти на крупній тертці або спеціальній тертці для корейки.
- Дрібно нарізати або натерти на дрібній тертці часник.
- Додати часник, перець, оцет до буряка.
- Поставити на водяну баню на 20 хвилин.
- Рослинне масло нагріти на сковороді до стану серпанок, додати в буряк, перемішати, дати охолонути і поставити в холодильник на 12 годин.
Увага! Суворо дотримуйтесь рецептом, інакше не вийде!