Макарони давно завоювали популярність у всьому світі. З них готують ситні прості страви на кожен день. Макарони можуть бути не тільки гарніром, але і повноцінним основною стравою і навіть десертом. Одним із таких універсальних страв є запіканка.
Запіканка з макаронів в духовці — щоб її приготувати, потрібно з’єднати вже відварені або сирі вироби з усім, щоб можна знайти в холодильнику — м’ясо, фарш, ковбаси, сир, овочі, гриби, сир, яйця, молоко і зелень. Запіканки бувають м’ясні, сирні, овочеві і солодкі. Адже макарони — це, по суті, висушене прісне тісто, яке поєднується з будь-якими інгредієнтами.
Як приготувати запіканку з макаронів
Запіканка з макаронів з сиром
Інгредієнти
- багато жовтого сиру
- банку сметани (200 грамів)
- пачка будь фігурної пасти
- трохи сиру чеддер
- пакетик (60 грамів тертого пармезану для посипання
Приготування
Пасту відварити до напівготовності (вона повинна бути дійсно напівсира, а не приготована «аль денте»), відкинути на друшляк, викласти у форму для запікання, перемішати зі сметаною і будь приправою для пасти (від орегано до вегеты). Жовтий сир натерти, змішати з пастою зі сметаною. Чеддер натерти, змішати з пастою зі сметаною з сиром.
Посипати Пармезаном все зверху. Запікати хвилин 5-10 на 180-200 градусах верхньо-нижнього нагріву — до щільної темно-золотистої скоринки на запіканці. Якщо разом зі сметаною покласти тушковані гриби з цибулею, буде ще смачніше (але тоді не потрібен сир чеддер). А якщо вам захочеться покласти в запіканку свіжих помідорів чері, не забудьте розрізати їх навпіл (і чеддер нехай тоді залишається).