СМАЧ

Сьогодні ми з вами приготуємо шашлик в духовці. Не всі люди мають можливість виїхати на природу, з різних причин. Хтось працює, хтось просто немає транспорту, а у кого-то ще й сніг не зійшов. А шашлик все — таки хочеться. Але вихід є. Звичайно, зазвичай ми готуємо шашлик на вугіллі і це вважається класикою. Та й …

Я вже давав не один рецепт шашлику з свинини і основні правила приготування шашлику. Але як ми знаємо, таких рецептів дуже різних, дуже багато. Ми з вами вже говорили про шашлик, але поки навіть і не пробували визначити, а хто ж придумав шашлик? І правильно робили, що не намагалися визначити. Та це й неможливо. Як …

Як я вже писав в першому рецепті про шашлик з баранини, це напевно самий смачний шашлик, з усіх шашликів, особливо якщо його правильно приготувати. Деякі кажуть, що треба брати м’ясо тільки на ребрах, інші кажуть, тільки м’якоть. У минулій статті я показував рецепт з окосту барана. У цій статті ми розглянемо кілька шашликів з інших …

Шашлик з баранини, як вважають народи Кавказу, тільки це справжній шашлик. Але в наш час більше готується шашлик зі свинини я вже давав рецепти шашлику з свинини, а також шашлик з курки, про який я теж писав. По-перше свинина і особливо курка, набагато дешевше, по-друге такого м’яса більше на ринку, є з чого вибрати, що …

Шашлик з курки зараз дуже поширений. Я думаю що це пов’язано не тільки з ціною на інші види м’яса, але і з тим, що він дійсно дуже смачний, особливо якщо його правильно приготувати. Я вже публікував статті про шашлик зі свинини. Або наприклад рецепт шашлику з свинини. Навіть шашлик в духовці. Але видів шашлику і …

На календарі весна, а це значить, саме час відкривати шашличний сезон. Багато хто вже вибралися на дачі для сезонних робіт. А який працю не гідний заохочення? М’ясо пожаренное на вугіллі згодиться для цих цілей без сумнівів. Пропоную вашій увазі рецепти майже класики. Шашлик найчастіше готують саме з свинини. Тут питання в смаку і ціною. Свинина …