7 Простих і смачних рецептів салатів на 8 березня з фото

В радянські часи 8 березня був один з найголовніших свят. Пам’ятаю в першому класі ми вже готувалися до цього дня. Щось клеїли, малювали і навіть готували, і для мами, і для вчителів, і для дівчаток. Веселіше був лише Новий рік.

Зараз звичайно це свято якось ослаб, став блідіше. Чи може ми постаріли, а для молоді він також, як і раніше для нас, є одним з головних? Поділіться в коментарях, це дуже цікаво.

Ну а зараз приступимо до нашої головної справи — приготування страв до свята. У цій статті ми будемо готувати салати на 8 березня. Я вже знайомив вас з приготуванням відомих салатів, наприклад таких як салат «Олів’є» або салат «Цезар». Ви можете вибрати і там, що вам сподобається. Також я давав приготування закусок. Вони також підходять до будь-якого свята. Загляньте, а раптом що-то ваше улюблене.

Що приготувати на 8 березня. Святкове меню

Тут показані не просто салати, я намагався викласти спеціально прикрашені страви до цього Свята. Дивимося і готуємо.

Меню:

  1. Салат на 8 березня
  2. Салат 8 березня рецепт з фото
  3. Що приготувати на стіл на 8 березня (дві композиції)
  4. Простий салат на 8 березня
  5. Сніданок на 8 березня (салат в ананасі з креветками)
  6. Торт на 8 березня (салат)
  7. Відео — салат до 8 березня
  1. Салат на 8 березня

Інгредієнти:

Приготування:

1. Пекінську капусту розбираємо на листя. Ці листя нам потрібні для основи букета з овочів.

2. Вибираємо кращі листочки. Три листа побільше, для підстави. На них ми будемо викладати наш салат.

3. Два листочки поменше кладемо зверху. ними ми будемо закривати. Залишилася серединка піде в салат.

4. Нарізаємо помідори.

5. Нарізаємо залишилася серединку капусти.

6. Нарізаємо на середні шматочки сир.

7. Дрібно нарізаємо зелену цибулю.

8. Яйця очищаємо від шкаралупи і тепер займемося прикрасою салату.

9. На яйці робимо зигзагоподібні надрізи по білку, стискаємо трошки яйце і відокремлюємо одержаний квіточку. Серединку ми просто вирізаємо з жовтки окремо.

10. Якщо у вас є формочка, можна натиснувши на яйце вирізати маленькі зірочки, якщо ні, ну робіть вручну.

11. Залишки яєць ми натремо на тертці і додайте в салат.

12. Моркву відварюємо, очищаємо і з допомогою ножа для чищення овочів нарізаємо на тонкі пластики.

13. Звертаємо пластики в рулетики і отримуємо трояндочки.

14. Всі інгредієнти викладаємо в миску, солимо.

15. Заправляємо майонезом. Все ретельно перемішуємо.

16. Починаємо збирати салат. Укладаємо три капустяних листа. Листя повинні заходити один на одного.

17. Викладаємо салат на листя.

18. Додаємо кілька часникових сухариків, звичайно це за бажанням.

19. Закриваємо салат зверху листочками.

20. Прикрашаємо квіточками.

21. Відриваємо потрібної нам довжини пір’я цибулі і вставляємо в салат.

22. Внизу салат перев’язуємо стрічкою, бантиком.

Наш салат — букет готовий. Подавайте на стіл. Ваші жінки будуть приємно здивовані.

Примітка: Як ви розумієте, всередину салату ви можете класти таку начинку, яка вам більше подобається.

Приємного апетиту!

  1. Салат 8 березня рецепт з фото

Інгредієнти:

  • Відварена куряча грудка — 200 р.
  • Печериці — 300 р.
  • Яйця — 5 шт.
  • Майонез — 200 мл
  • Горіхи волоські — 50 р.
  • Чорнослив — 120 р.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Сир твердий — 200 р.
  • Рослинна олія для смаження

Приготування:

1. Обсмажити на рослинній олії печериці з цибулею до готовності. Волоські горіхи подрібнити ножем.

2. Нарізаємо варену грудинку дрібними кубиками.

Дивіться також:  Що приготувати 14 лютого на романтичну вечерю швидко і смачно

3. Натираємо сир на дрібній тертці.

4. Жовтки також натираємо на дрібній тертці, а білки залишаємо, будемо прикрашати ними салат.

5. На невеликі шматочки нарізаємо чорнослив.

6. Ну ось, інгредієнти у нас готові.

7. Так як ми салат будемо укладати шарами, окремо кожний продукт, ми для зручності додамо майонез в кожен продукт окремо і перемішаємо кожен в своїй тарілці.

8. До жовтків майонез не додаємо.

9. Все підготовлено. Починаємо збирати салат.

10. На блюдо, на якому будемо збирати, а потім і подавати салат, ставимо дві склянки. Ви вже здогадалися, що ми будемо робити салат у вигляді вісімки, він же у нас і називається — салат 8 березня.

11. Першим шаром, навколо склянок, викладаємо курку.

12. Другий шар чорнослив.

13. Третій шар горіхи.

14. Наступний шар печериці з цибулею.

15. П’ятим шаром викладаємо сир і ложечкою вирівнюємо вісімку.

16. Зверху посипаємо все жовтком. Бока вісімки теж облепляем жовтком.

17. Дуже обережно повільно, трохи розгойдуючи, прибираємо склянки.

18. Акуратно прибираємо всередині отворів впали шматочки. Практично наш салат готовий.

Прикрашаємо наш салат з допомогою зелені, білків яйця, моркву і пір’я зеленої цибулі.

Ось такий красень у нас вийшов.

Приємного апетиту!

  1. Що приготувати на стіл на 8 березня

Ми приготуємо з вами два оригінальних салатику. Обидва — привітання жінок зі Святом.

Інгредієнти:

  • Маленька баночка вареної кукурудзи — 1 шт.
  • Червоний солодкий перець — 2 шт.
  • Помідори — 3 шт.
  • Кріп — 1 пучок
  • Цибуля зелена — 1 пучок
  • Кілька листя цибулі порею
  • Яйця — 4 шт.
  • Крабові палички — 250 р.
  • Твердий сир — 70 р.
  • Яблуко зелене — 1 шт.
  • Майонез за смаком

Приготування:

Перша композиція:

1. Ставимо варитися яйця.

2. Поки яйця варяться, яблуко очищаємо і натираємо його на тертці.

3. Яйця зварилися круто, 8-12 хвилин. Опускаємо в холодну воду, щоб краще чистилися, та й щоб охололи. Очищаємо яйця. Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки відкладаємо, білки дрібно нарізаємо.

4. Також дрібно нарізаємо крабові палички.

5. Нарізані білок і крабові палички зсипаємо в глибоку чашку.

6. Нарізаємо частину кропу та цибулі (залиште трохи для прикраси), додаємо натерте на крупній тертці яблуко, натертий сир і все це відправляємо в чашку до білку і крабовим паличкам.

7. Солимо, перчимо, заправляємо майонезом. Все ретельно перемішуємо.

8. Салат викладаємо на блюді у вигляді цифри 8. Не викладайте весь салат, він нам ще знадобиться на другу композицію.

9. Поряд з салатом кладемо гілочки кропу і викладаємо на них трохи кукурудзи.

10. Відрізаємо верхівку у солодкого перцю, це буде квіточку.

За допомогою зеленого цибулі робимо стебло квітки, а сам квіточка з перцю прикрашаємо майонезом, капнувши трохи в середину.

Основний салат у нас готовий. Краса.

Друга композиція:

Зараз ми будемо робити композицію з трьох тюльпанів.

1. На тарілку викладаємо зелену частину цибулі — порею і пір’я зеленої цибулі.

2. Нарізаємо дрібно кріп, змішуємо його з рештою кукурудзою. перемішуємо.

3. Викладаємо кукурудзу в листя цибулі-порею.

4. Помідори надрізаємо зверху на 4 частини, до середини і виймаємо м’якоть.

5. Заповнюємо помідори залишилися салатом і викладаємо на блюдо у формі тюльпана.

Ну ось і другий салат або вірніше друга композиція салату готова.

Подавайте на стіл обидві, на радість присутнім і звичайно особливо жінкам. Такі салати подати на будь стіл не соромно.

Дивіться також:  Великодні рецепти. 5 рецептів дуже смачних пасок

Приємного апетиту!

  1. Простий салат на 8 березня

Інгредієнти:

  • Помідори — 2 шт. ( бажано стиглі та соковиті)
  • Сир моцарелла — 2 великих кульки ( 200 — 250 р.)
  • Оливкова олія — 2 ст. л.
  • Орегано — 1/3 ч. л.
  • Сушений базилік — 1/2 ч. л.
  • Свіжа зелень для прикраси салату: базилік або петрушка

Приготування:

1. Помідори нарізаємо кружечками, товщиною приблизно 3-5 мм.

2. Точно також нарізаємо сир.

3. Беремо велику, красиву тарілку і викладаємо на неї по черзі сир, помідор, знову сир, помідор і так по колу поки не заповнимо тарілку.

Ось що у нас вийшло.

4. Оливкова олія (можна звичайно використовувати будь рослинна рафінована, але смак буде не той), додаємо базилік і орегано. Все перемішуємо і даємо постояти 5 хвилин.

5. Масло настоялося, поливаємо цим олією зі спеціями наш салат.

Салат готовий. Прикрашаємо його зеленню і подаємо на стіл.

Приємного апетиту!

  1. Сніданок на 8 березня

Інгредієнти:

  • Рис — 1,5 гуртки сирого, вийде примерго 3 гуртки вареного (бажано жасмин або басматі)
  • Часник — 3 зубчики
  • Цибулю -шалот — 4-5 шт.
  • Морква — 2-3 шт. маленьких (половинка великий)
  • Перець солодкий болгарський — 1 шт.
  • Креветки — 10-12 шт.
  • Соєвий соус — 2-3 ст. л.
  • Ананас — 1 великий, можете взяти будь вважаєте вам вистачить.
  • Горіхи кешью — 10-15 шт. (можете покласти трохи менше або більше, як любите)
  • Родзинки — 30-50 р.
Карі спеція (якщо не знайшли в магазині або хочете зробити самі):
  • 4 1/2 чайної ложки меленого коріандру
  • 2 чайні ложки куркуми
  • 1 1/2 чайної ложки насіння кмину
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю горошком (від 1/2 до 1)
  • 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю (від 1/2 до 1)
  • 1/2 чайної ложки кардамону, цілі, без стручків
  • 3 см паличка кориці
  • 1/4 чайної ложки цілих гвоздик
  • 1/4 чайної ложки меленого імбиру

Приготування:

1. Очищаємо 3 зубчики часнику, раздавливаем площиною ножа і дрібно нарізаємо.

2. Тоненько нарізаємо цибулю шалот (звичайно можна замінити ріпчастою).

3. Нарізаємо дрібно моркву.

4. Солодкий перець нарізаємо середніми шматочками.

5. Чистимо креветки (у нас сирі), знімаємо панцир і потім найголовніше прибрати чорну смужку йде по хребту, іноді така смужка проходить і по животу, не знаю чому так буває, значить треба прибирати обидві. По хребту зробити неглибокий надріз, витягти чорну смужку. (див. фото)

6. Тепер нам треба розрізати ананас так, щоб хвіст залишився на одній половині.

7. З ананаса треба вибрати серединку. Спочатку вирізаємо ножем довгасті шматки, а потім вибираємо серединку остаточно ложкою.

8. Ось такі дві тури у нас вийшли.

9. Тепер треба приготувати приправи. Якщо ви не змогли знайти в магазинах каррі порошок, зробіть його самі. Всі інгредієнти для каррі покладіть в кавову млин і перемішайте.

10. Карі готово. Можна використовувати.

11. Ананас нарізаємо невеликими шматочками.

12. Ставимо сковороду на плиту, наливаємо олію і нагріваємо його.

13. В масло кладемо нарізану часник. Обсмажуємо його до невеликої золотавості.

14. Відправляємо В сковороду креветки.

15. Обсмажуємо трохи, за півхвилини з кожного боку, щоб трохи почервоніли. Викладаємо в невелику чашку.

16. У часник, з яким смажилися креветки, закидаємо нарізану цибулю.

17. Обсмажуємо цибулю до рум’яного кольору.

18. Додаємо моркву.

19. І відразу ж закидаємо перець. Трошки обсмажуємо, перемішуючи.

20. Настала черга рису. У нас вийшло з 1,5 гуртки сирого рису, 3 гуртки вареного. Ви можете самі визначити, скільки рису ви хочете з’їсти, стільки і покласти. Викладаємо рис в сковороду до овочів.

Дивіться також:  23 лютого - Найкраще чоловіче меню в честь свята

21. Розбиваємо рис, перемішуємо і відразу йдуть за ним нарізані ананаси. Все перемішуємо.

22. Додаємо приблизно столову ложку каррі і солимо. Сіллю не захоплюйтеся, бо соєвий соус теж солоний.

23. Доливаємо 2-3 столових ложки соєвого соусу, за смаком. Все добре перемішуємо.

24. Додаємо креветки і горіхи кешью і смажимо, постійно помішуючи 2-3 хвилини. Кинемо в сковороду жменьку родзинок і ретельно все перемішати. Вимикаємо плиту.

25. Накладаємо готовий гарнір до човна з ананасів, намагайтеся, щоб креветки були зверху.

Прикрашаємо зеленню. Наш салат готовий. Красивий, дуже смачний. Готується легко і швидко. Поки вариться рис, можна приготувати все інше.

Не забудьте кращу половинку з хвостом віддати жінці. Принесіть їй цей сніданок на красивому підносі в ліжко.

Приємного апетиту!

  1. Торт на 8 березня

Інгредієнти:

  • Буряк — 3 шт. середніх
  • Цукор — 1 ст. л.
  • Сіль — 1 ст. л.
  • Сьомга малосолоний — 150-180 р.
  • Вершки жирні — 0,5 склянки
  • Вершковий сир — 1 пачка
  • Хрін — паста з шматочками — 3 ст. л.
  • Білий хліб — 6-8 шматочків.

Приготування:

Спочатку приготуємо маринад. Для цього нам знадобиться буряк.

1. Очистимо буряк. У каструлю наллємо 1 літр води і додамо туди 1 столову ложку цукру і 1 столову ложку солі. Перешкодимо.

2. Кинемо в каструлю з водою кілька горошин перцю і викладемо туди буряк. Доведемо до кипіння. Вимкнемо вогонь і залишаємо остигати.

3. Як тільки розсіл охолоне, його треба поставити в холодильник, щоб розсіл був дуже холодним.

4. Рибу нарізаємо на тонкі пластинки.

5. Вісім пластинок, які підуть на прикрасу замочимо в буряковому розсолі на 2 хвилинки, вони відразу вийдуть красивого червоного кольору.

6. Дістаємо пластики риби з каструлі. Тепер приготуємо крем.

7. Вершки наливаємо в глибоку чашку і збиваємо в густу піну.

8. Додаємо пачку вершкового сиру. Все добре перемішуємо.

9. Тепер додаємо основний інгредієнт хрін. Він у нас у вигляді кремоподібної пасти з шматочками. Він дуже добре поєднується з червоною рибою. Такий хрін можна купити в магазині. Якщо там не знайшли, дуже дрібно наріжте корінь хрону, змішайте його зі сметаною, можете додати трохи гірчиці.

10. Все знову ретельно перемішуємо.

11. Для основи візьмемо білий хліб. Обріжемо все скоринки. Нам знадобилося 6 шматочків.

12. Викладаємо два шматочки на блюдо і змащуємо їх кремом.

13, На намазаний хліб викладаємо сьомгу.

14. Намазуємо наступні шматочки і кладемо намазала стороною на сьомгу.

15. Намазуємо зверху шматочки хліба лежать на сьомзі і т. д.

16. У нас вийшло три шари хліба і два сьомги.

17. Для прикраси очистимо огірок і з допомогою овочечистки наріжемо тонкі, тонкі пластини.

18. Також за допомогою овочечистки виріжемо з огірка невеликі кульки.

19. Пластини огірка, клеїмо на наш торт з хліба і риби. Обклеюємо пластинами торт з усіх боків.

20. Кульки вирізані з огірка укладаємо по верху торта по периметру. Якщо не зуміли вирізати використовуйте горох.

21. З профарбованих буряком шматочків сьомги викладаємо трояндочки.

Прикрашаємо лимоном, кропом і шматочками огірків. Наш торт готовий.

Приємного апетиту!

Напишіть, що вам більше сподобалося. Яку страву ви б хотіли приготувати на це свято. Я обов’язково постараюся допомогти.
  1. Відео — Салат до 8 березня

Приємного апетиту!