Пісне меню може бути досить цікавим і дуже ситним, тому в наші дні можна дуже легко і просто як постити після Масниці, так і порадувати друзів-вегетаріанців або ж самим дотримуватися сувору медичну дієту для відновлення здоров’я і нормалізації ваги.
Суть пісної їжі полягає в тому, що не можна використовувати м’ясні, молочні та яєчні продукти. Але чудовою заміною можуть послужити всі види злакових, гриби, овочі та фрукти. Мало того, що вони містять багато корисної клітковини для очищення організму, так ще й багаті повноцінним добовим білково-вітамінним раціоном.
Комбінуючи овочі між собою або ж поєднуючи їх зі злаками, можна зварити, згасити і навіть посмажити і запекти чудові страви, які з величезним задоволенням і користю для здоров’я будуть їсти навіть діти.
Подивіться смачні вареники з картоплею двох видів, сирої і пюре. І хоча у нас вони йдуть зі сметаною, сметану завжди можна замінити рослинним маслом.