СМАЧ

Соус каррі найчастіше асоціюють саме з Індією. Але останнім часом російські господині стали все частіше вміло поєднувати його з стравами слов’янської кухні. Такий соус при бажанні можна легко приготувати самому в домашніх умовах. Склад продуктів і опис смаку соусу До складу соусу каррі обов’язково входить головний інгредієнт – подрібнений корінець куркуми. Він з’єднується з рідкуватий …

Суші останнім часом стало одним з популярних страв. Їх можна приготувати і в домашніх умовах, головне, правильно зробити соус «Сушидзу», так як заправка для рису для ролів є важливим компонентом у страві. Класична заправка для рису для ролів Заправка необхідна у страві не тільки для додання йому легкою солодощі, але і для підвищення клейкості рису, …

Підлива з фаршу – відмінне доповнення до будь-якого гарніру. Макарони, рис, гречана каша, картопляне пюре – з нею все буде набагато смачніше. Підлива з фаршу з томатною пастою Звичайно, краще всього використовувати не магазинний фарш, а домашній – самостійного приготування. Тільки так можна бути на всі 100 відсотків бути впевненим у якості продукту. Необхідні складові: …

Соус для лазаньї – це одна з важливих складових італійського блюда. Неможливо уявити макаронні шедеври без соусу «Бешамель» або «Болоньєзе», до того ж не приправлених прованськими травами або мускатним горіхом. Весь європейський вишукування виражається в поєднанні поживної страви з ніжним соусом і сирною скоринкою. Білий соус «Бешамель» для лазаньї Традиційну лазанью подають з білим соусом …

Бешамель – це універсальна заправка, яка чудово поєднується з м’ясними, і з рибними стравами. Російські господині найчастіше готують білий соус бешамель для лазаньї, і існує кілька способів його приготування. Класичний соус бешамель для лазаньї Це класичний спосіб приготування соусу бешамель. Найчастіше господині використовують таку заправку для запечених страв − вона виходить дуже ароматною, з приємними …

Шаурма – це чи не найкраща страва для быстропита. У його складі можуть бути найрізноманітніші інгредієнти, але головною складовою по праву можна вважати соус. Різновидів його багато, але зробити соус для шаурми в домашніх умовах досить просто. Класичний соус для шаурми Соус по класичному рецепту готується просто і швидко, а по підсумку виходить дуже смачним. …

Візитною карткою англійського графства Вустершир є однойменний соус. Він має настільки багатогранний смак, що досі невідомий точний перелік продуктів, які в нього входять. Хоча в продажу є безліч реплік цього кулінарного шедевра, оригінальний секрет приготування графства Вустершир зберігає «за сімома печатками». Домогосподаркам залишається гадати, чим можна замінити вустерський соус. Склад і особливості приготування Рецепт соусу …

Насичений смак корисної гречаної каші можна поліпшити, а також зробити блюдо на основі цього гарніру незвичайним завдяки різноманітним соусів і заправок. Соус для гречки може бути овочевих, м’ясних, грибних або будь-яким іншим, так як каша ідеально поєднується з багатьма продуктами. Тому сміливо можна вибирати будь-який запропонований рецепт соусу до гречки з представленого переліку. Овочеве лечо …

Господиня, яка знає і вміло використовує класичний рецепт соусу Болоньєзе для пасти, невпинно чує захоплені відгуки. Наповнити будь-яку кухню духом Італії – це так просто! Класичний рецепт з фаршем М’ясна підлива традиційно готується до пасти, але однозначно підійде і до звичного гарніру: картоплі і будь крупі. Так що ж являє собою соус болоньєзе з фаршем …

Вершковий соус, такий ніжний, тягучий, злегка солодкуватий. Він обволікає і тане в роті. З його допомогою можна поліпшити смак практично будь-якої страви. Він виручить, коли немає часу, а гості вже на підході. Або після довгого робочого дня, адже готується він дуже швидко і підходить практично до будь-якого гарніру або основної страви. Тому корисно буде дізнатися, …

Смачні соуси покращують смакову палітру приготовленої їжі, роблять її більш апетитною. Їх подають до риби, м’яса, птиці, і є універсальні. У статті представлено кілька рецептів, як приготувати смачний соус з печериць, який відмінно доповнить будь-яку страву. Соус з печериць з вершками Неймовірно ніжний і ароматний соус з грибів з вершками зробить будь-вечеря приголомшливо смачним. Щоб …

Бешамель – це ніжний білий соус, який можна назвати універсальною заправкою. Він прекрасно поєднується з м’ясом, рибою, яйцями, грибами і навіть з вареними овочами. Європейські кухарі часто використовують соус bechamel в складі різних страв, а також окремо подають його на стіл в соусницах. Наші господині в основному використовують рецепт соусу бешамель для лазаньї. Щоб соус …

Піца є одним з варіантів ситного страви. Її можна приготувати за смаком з різними начинками. Додатковий смаковий відтінок цієї випічці надає соус. Готується він просто. В рецептуру закладаються звичайні продукти. Готову страву виходить ароматним і апетитним. Класичний білий соус для піци Соус з ніжним вершковим смаком стане вдалим доповненням до начинку з овочів, м’яса, грибів. …

У даному огляді ви знайдете кілька рецептів універсального страви, яке підходить для сімейних обідів, та для частування гостей. Вершковий соус для курки готувати можна мільйоном способів, і в будь-якому випадку готове блюдо підійде до різних гарнірів! Пропонуємо розглянути одні з найбільш простих, але дуже смачних рецептів приготування соусу для гасіння курки. Класичний вершковий соус для …

Вершково часниковий соус – це чудове доповнення до будь-якого м’яса, всіляких видів морепродуктів, а також овочів і різних гарнірів. Ця оригінальна заправка робить їх більш ніжними, ароматними і надзвичайно смачними. Але в кожному конкретному випадку бажано використовувати той рецептурний склад соусу, який зможе краще розкрити неповторний смак основної страви. Універсальний вершково-часниковий соус Насамперед варто навчитися …

Соус із слив неймовірно корисний. Плоди багаті вітамінами і пектином, який в організмі виконує функцію сорбенту, очищає його від «шлаків», поліпшує склад крові. Кисло-солодкий, часто пряний соус збуджує апетит, посилює виділення шлункового соку, покращуючи тим самим травлення. Класичний соус ткемалі з сливи Справжній грузинський соус ткемалі готується із слив сорту ткемалі або терну. Ці ягоди …

Один вид локшини і кілька видів соусів – це все, що потрібно, щоб внести достатню різноманітність у вечірні трапези. Фунчоза відрізняється особливим смаком і складом. Заправку для фунчозы можна в короткі терміни і без особливих зусиль приготувати своїми руками, не маючи великого кулінарного досвіду. Фунчоза не потребує варіння. Досить залити локшину окропом і дати настоятися …