Підлива з фаршу – 5 смачних рецептів приготування

Підлива з фаршу – відмінне доповнення до будь-якого гарніру. Макарони, рис, гречана каша, картопляне пюре – з нею все буде набагато смачніше.

Підлива з фаршу з томатною пастою

Звичайно, краще всього використовувати не магазинний фарш, а домашній – самостійного приготування. Тільки так можна бути на всі 100 відсотків бути впевненим у якості продукту.

Необхідні складові:

  • фарш м’ясний – півкіло;
  • часник – 3 зубчики;
  • цибуля – головка;
  • томатна паста – 2 ст. л.;
  • борошно – 2 ст. л.;
  • вода – 350 мл;
  • олія, сіль, перець – за особистим розсудом.
Дивіться також:  Вершковий соус для курки - 11 рецептів приготування

Послідовність дій:

  • Нашаткувати цибулю, часник пропустити через прес. Обсмажити цибулю до рум’яного кольору.
  • Додати в сковороду фарш, обсмажувати 6-7 хвилин, влити пасту, прикрити кришкою і тушкувати 5 хвилин.
  • Ввести борошно, часник, сіль, спеції, влити воду. Зменшити вогонь до мінімуму.

Гасити приблизно 10 хвилин. Підлива з фаршу до макаронів готова!

Сторінки: 1 2 3 4