Білий соус для піци – 5 смачних рецептів

Піца є одним з варіантів ситного страви. Її можна приготувати за смаком з різними начинками. Додатковий смаковий відтінок цієї випічці надає соус. Готується він просто. В рецептуру закладаються звичайні продукти. Готову страву виходить ароматним і апетитним.

Класичний білий соус для піци

Соус з ніжним вершковим смаком стане вдалим доповненням до начинку з овочів, м’яса, грибів.

Така піца підкорить своїм ароматом. Може використовуватися як самостійне блюдо для повноцінного перекусу.

На 2-3 порцій соусу необхідні наступні продукти:

  • масло вершкове (50 г);
  • часник (3 зубчики);
  • борошно пшеничне (3 ст. л.);
  • молоко коров’яче (200 мл);
  • сіль (щіпка);
  • перець чорний мелений (за смаком);
  • пармезан (100 г).
Дивіться також:  5 рецептів соусу бешамель для лазаньї

Спосіб приготування нескладний і не потребує якихось особливих пристосувань:

  • У невеликій каструльці припустити вершкове масло і покласти в нього дрібно порубаний часник.
  • Прогріти близько хвилини, додати борошно і перемішати віночком.
  • Як тільки маса стане однорідною, без грудочок, поступово додати молоко.
  • Постійно помішуючи, покласти сіль і перець, тушкувати на малому вогні до загустіння.
  • Залишилося додати протертий пармезан, перемішати, і білий соус для піци готовий.

Білий класичний соус при правильному приготуванні в домашніх умовах вдало підкреслить смак готової страви.

Сторінки: 1 2 3 4