1. Закуска для милих дам «Троянди»
Немає нічого простіше, ніж зробити оригінальну і легку закуску. Це може бути як канапе з шматочками ковбаси, сиру і хліба або кубиків з овочів з горіхами і сиром, а також фруктові комбінації на шпажках, так і наповнені салатами тарталетки, або красиво викладені на святкові страви різноманітні нарізки, горіхи і навіть сухофрукти.
Але куди цікавіше здивувати дівчину «їстівними» квітами, які можна зробити на «раз-два-три».
Інгредієнти:
- Помідори черрі – 8-10 шт.
- Сир – 50 гр. або 4-5 пластинок плавленого бутербродного сиру.
- Оливкова олія, зелень – за смаком.
Приготування:
1. Візьмемо помідори черрі однакового розміру і зробимо в них надрізи з декількох сторін, а потім ще, тільки трохи менше і в центрі помідори або навпаки ближче до краю – залежить від того, як вам зручніше проробляти цю нехитру операцію.
2. З пластинок сиру зробимо невеликі кругляшки або злегка овальні шматочки і вставити їх в отримані прорізи. Точно також можна начинити зеленню або пластинками мигдалю. Тут вже вибір наповнювача на ваш розсуд.
3. Потім готові «квіти» викладаємо на блюдо, прикрашаємо зеленню, листочками м’яти, злегка скроплюємо оливковою олією або посипаємо дрібної сирної стружкою або прикрашаємо пластиками огірка у вигляді «листочків» для наших трояндочок. Також можна зробити «тичинки для квіток, проткнувши по центру томат і вставивши в нього соломки з огірка або ковбаси.
Приємного апетиту!