Біляш, як ми всі знаємо, це той же пиріжок з м’ясом, дещо по іншому приготований і на мій погляд смачніше. Для його приготування знадобиться певний час, але результат вартий того. Біляші, приготовлені в домашніх умовах, нічого спільного не мають з тими, які продаються на ринках і вокзалах.
Це блюдо придумали татари і башкири кілька століть тому. І з того часу воно стало одним з улюблених у багатьох країнах світу. Цей пиріжок готували тільки з прісного тіста і начиняли його подрібненим м’ясом, а в деяких випадках додавали картоплю.
Ми готуємо біляші з дріжджового, часто його називають — кисле, тіста.
Незважаючи на високу калорійність, від задоволення з’їсти ситний біляш, не можуть відмовитися навіть ті люди, які дотримуються здорового харчування і намагаються скинути зайву вагу.
Існує кілька способів приготування м’ясних пиріжків». У цій статті ми розглянемо декілька поширених і простих варіантів.