Багато хто з вас знайомі з користю такого овочу, як баклажан. Сині плоди містять велику кількість клітковини, багато різних вітамінів і амінокислот. В самому розпалі йде збір цього овоча. А разом з цим багато в пошуках цікавих і смачних простих рецептів.
Я вирішила поділитися з вами приголомшливими рецептами закуски під назвою — ікра з баклажанів. Відмінне овочеве блюдо стане прикрасою вашого столу в будь-який період. Ікру використовують як доповнення до основних страв або зовсім самостійно.
При цьому зовсім не має значення приготуєте ви її шматочками або ж зробите однорідною масою. Смачно в будь-якому разі. Страву можна з’їдати відразу як овочеве рагу приміром або закатати ікру з баклажанів у банки, для подальшого зберігання.
1. Смачна ікра баклажанна
Закуска стане смачним доповненням до гарнірів, м’яса. А ще таку ікру можна їсти як самостійне блюдо. Готувати страву одне задоволення, а є всі з величезним апетитом. Головне запасіться гарним настроєм і за справу.