Імбирне печиво — як приготувати смачне пісне ласощі

Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати шедевр кулінарії — пісне імбирне печиво. Тільки одна назва — імбирне печиво, вже відмінна мотивація для його створення. Пісне імбирне печиво з какао виходить дуже ароматне: запах імбиру збере за столом всю сім’ю навіть без вашої участі. Зовні — відмінна хрустка скоринка, усередині ж воно дуже м’яке. І найголовніше — готувати пісне імбирне печиво дуже просто.

Інгредієнти:

  • борошно просеянная — 1 склянка (150 грам);
  • крохмаль картопляний — 70 грам;
  • цукор — 90 грам;
  • сіль — 0,5 чайної ложки;
  • розпушувач — 1 чайна ложка з гіркою;
  • спеції — 1 столова ложка;
  • какао порошок — 40 грам;
  • джем яблучний — 0,5 склянки;
  • рослинну олію (соняшникова чи оливкова) — 100 мілілітрів;
  • мигдаль (або будь-які інші горіхи) — за бажанням.

Пісне імбирне печиво. Покроковий рецепт

  • Беремо глибоку миску, висипаємо туди всі сухі інгредієнти: борошно 150 грам, крохмалю нам знадобиться 70 грам, цукру 90 грам, сіль — пів чайної ложки, какао — 40 грам, розпушувач і спеції.
  • На верх виливаємо рослинне масло, злегка перемішуємо.
  • Потім беремо яблучний джем, висипаємо в основну масу, ретельно перемішуємо, і вимішуємо наше тісто. Тісто на вигляд таке розсипчасте, але воно дуже клейка, приємне і добре тримає форму, що важливо.

Рада. Якщо тісто погано ліпиться, додайте дві столові ложки води.

Рада. Джем можна використовувати будь: наприклад, лимонний, апельсиновий, який вам сподобається — обирайте на свій смак.

  • Наступне, що ми будемо робити, це поставимо духовку розігріватися, а потім вже будемо сміливо ліпити наше печиво. Ліпимо кульки розміром з волоський горіх.
  • Коли кульок наліпили достатньо, беремо їх і викладаємо на деко. Злегка придавлюємо, надаючи печінкою плоску форму.
  • На верх, за бажанням, можна покласти мигдальний горішок.
Дивіться також:  Як приготувати пісний салат з пекінської капустою

Я кладу саме мигдальний, бо дуже його люблю. Ви ж можете покласти будь — який вам більше до смаку.

  • Випікати печиво будемо в духовці при температурі 190 градусів 10-15 хвилин.

На сьогоднішній день дуже актуальні пісні рецепти. Так от, це печиво можна їсти і в піст, і, звичайно ж, в будь-який інший день.

Печиво виходить дуже ароматним і смачним. Імбирне печиво — це ключ до гарного настрою, тому що його приготування викликає тільки позитивні емоції.