Якщо вам потрібно спекти торт, а під рукою немає ні духовки, ні сковороди — випікати коржі для торта в мультиварці! Тут будь-яка випічка виходить більш легким, м’яким і пухким, ніж де-небудь ще. Просочувати спечені в мультиварці коржі простіше нікуди, а результат виходить просто чудовим! Спробувати приготувати торт в мультиварці варто не тільки «хто потрапив у біду», але і всім, хто не проти поласувати смачним десертом і побалувати своїх близьких!
Рецепти приготування:
Зараз багато освоїли метод виготовлення тортів в мультиварці, що значно економить час і зусилля кулінара. Торт в мультиварці виходить більш ніжний і повітряний. Smach.com.ua рекомендує спекти чудовий десерт в мультиварці, вибравши будь-який підходящий для вас спосіб приготування.
Торт в мультиварці «Ледачий трюфель»
Інгредієнти:
Для тіста:
- 4 яйця
- 1 ч. л. розпушувача
- 1 ст. цукру
- 1 ст. борошна
- 3 столові ложки з гіркою какао
- 1 пакетик ванільного цукру
Для сиропу:
- 3 ст. л. води
- 2 ст. л. цукру
- 1 ст. л. лікеру
Для крему-ганаш:
- 200 г гіркого шоколаду
- 2 ст. вершків 33%
Спосіб приготування:
Яйця збити з цукром і ванільним цукром. Борошно, какао, розпушувач і перемішати. Ввести яєчну суміш в борошняну. Перемішати. Випічка 60 хвилин. Розрізати теплим на п’ять коржів. Для сиропу довести до кипіння воду з цукром. Зняти з вогню і додати лікер.
Крем краще почати готувати за день до складання торта. Довести вершки майже до кипіння і залити ними нарізаний шоколад. Охолодити в холодильнику кілька годин. В день складання торта, збити крем до стійких піків. Зволожити кожен корж сиропом і прошарувати кремом. Покрити кремом боки і верх торта. Присипати шоколадною стружкою і прикрасити цукерками-трюфелями.