4. Відео — Салат на Новий рік
5. Закуски на Новий рік
Помідори з сиром
Інгредієнти:
- Помідори середні — 3 шт.
- Сир «Гауда» або «Едем» — 70 р.
- Сир «Пармезан» — 50 р.
- Сир сирний вершковий або з зеленню або грибами — 70 р.
- Крабові палички — 4 шт.
- Крекери або галети
- Часник — 1 зубчик
- Жовток вареного яйця — 1 шт.
- Майонез, сіль, зелень
Для прикраси:
Пластмасові шпажки, оливки чорні і зелені, шматочки крабових паличок, очищені креветки.
Приготування:
1. Помідори нарізати кружечками товщиною 0,7 або 0,8 див.
2. Сир гауда і пармезан а також жовток натерти на дрібній тертці. Крабові палички дрібно нарізати.
3. У глибокій ємності змішати сирний сир, натерті сири і жовток, крабові палички, подрібнений часник, 1 ст. л. майонезу.
Всю масу перемішати і викласти по чайній ложці на кожен круглячок помідорів, прикрасити зеленню. Такі помідори можна подавати на стіл окремим блюдом.