У сьогоднішній статті ми навчимося готувати дуже смачний салат з маринованими грибами. У пошуках правильного харчування або легкого перекусу, ми мріємо знайти оптимальне блюдо, не містить жирні і шкідливі компоненти. Такий рецепт дозволяє вживати їжу в будь-який час доби і навіть людям з проблемами травної системи. Пісний салат з грибами стане корисним і легким прикрасою вашого щоденного раціону. Приготувати його дуже легко, тому ви зможете дуже швидко створити собі сніданок.

Інгредієнти:

• 1 яблуко;
• 1 головка ріпчастої цибулі;
• чорнослив — 80 грам;
• 1 буряк;
• 150 грам квашеної капусти;
• 1 зубчик часнику;
• 80 грам маринованих грибів;
• 2 столові ложки рослинного масла;
• 1 велика картоплина;
• кріп.

Цей салатик дійсно простий і дуже легкий у приготуванні. Для створення пісного страви вам знадобляться такі продукти, які, у більшості, завжди є в холодильнику.

Дуже смачний салат з маринованими грибами. Покроковий рецепт

Рецепт дуже смачного пісного салату досить простий, тому процес приготування не забере у вас багато сил і часу.

• Відварюємо картоплю і буряк. Можна підготувати ці інгредієнти заздалегідь: таким чином, ви прискорите приготування салату з буряка з чорносливом.
• Приступаємо до нарізки овочів. Картоплю і буряк подрібнюємо невеликими кубиками.
• Беремо яблуко, очищаємо його від шкірки. Виймаємо серцевину. Фрукт слід порізати так само, як і овочі.
• Нарізаємо цибулю невеликими шматочками.
• Тепер слід подрібнити соломкою чорнослив.
• Всі компоненти готові: починаємо збирати наш салат з чорносливом і грибами.
• Ставимо на стіл велику салатницю, в якій буде зручно перемішувати салат з капусти з яблуком та іншими інгредієнтами.
• Спочатку висипаємо нарізані овочі: картопля, цибуля.
• Слідом за овочами відправляємо в миску маринований грибочок і квашену капусту.
• Шматочки яблука відправляємо в салат з грибами і картоплею.
• Сюди ж висипаємо нашу соломку з чорносливу.
• Беремо одну головку часнику, очистити її і нарізаємо дуже дрібними шматками. Додаємо в салат з капустою і картоплею.
• Беремо ложку і гарненько перемішуємо.
• У нас залишилася буряк. Я її спеціально залишила наостанок, щоб вона не встигла пофарбувати всі компоненти салату.
• Дві столові ложки рослинної або оливкової олії виливаємо в миску з буряком. Перемішуємо її. Після цієї процедури можна сміливо висипати її до нашої страви: зайвого кольору овоч не додасть.
• Прикрашаємо наш пісний салат з буряка. Зробити це можна зеленню: наприклад, кропом, петрушкою або кінзою. Для цього подрібніть рослини і додайте в блюдо. Беремо гілочки кропу і ставимо з боків сервіровочної тарілки.

В даний рецепт я не додаю сіль. Просто мені не подобаються надто солоні страви, а серед наших інгредієнтів грибний маринад і квашена капуста, які трохи підсолюють продукти. Але якщо ви, навпаки, любитель солоного, то можете присипати злегка овочі. Додати смаку можна, додавши спеції: наприклад, чорний мелений перець.

Готуйте із задоволенням!