Пісний салат «Покровський»: як легко і смачно приготувати

У сьогоднішній статті ми навчимося готувати дуже смачний салат з маринованими грибами. У пошуках правильного харчування або легкого перекусу, ми мріємо знайти оптимальне блюдо, не містить жирні і шкідливі компоненти. Такий рецепт дозволяє вживати їжу в будь-який час доби і навіть людям з проблемами травної системи. Пісний салат з грибами стане корисним і легким прикрасою вашого щоденного раціону. Приготувати його дуже легко, тому ви зможете дуже швидко створити собі сніданок.

Інгредієнти:

  • 1 яблуко;
  • 1 головка ріпчастої цибулі;
  • чорнослив — 80 грам;
  • 1 буряк;
  • 150 грам квашеної капусти;
  • 1 зубчик часнику;
  • 80 грам маринованих грибів;
  • 2 столові ложки рослинного масла;
  • 1 велика картоплина;
  • кріп.

Цей салатик дійсно простий і дуже легкий у приготуванні. Для створення пісного страви вам знадобляться такі продукти, які, у більшості, завжди є в холодильнику.

Дуже смачний салат з маринованими грибами. Покроковий рецепт

Рецепт дуже смачного пісного салату досить простий, тому процес приготування не забере у вас багато сил і часу.

  • Відварюємо картоплю і буряк. Можна підготувати ці інгредієнти заздалегідь: таким чином, ви прискорите приготування салату з буряка з чорносливом.
  • Приступаємо до нарізки овочів. Картоплю і буряк подрібнюємо невеликими кубиками.
  • Беремо яблуко, очищаємо його від шкірки. Виймаємо серцевину. Фрукт слід порізати так само, як і овочі.
  • Нарізаємо цибулю невеликими шматочками.
  • Тепер слід подрібнити соломкою чорнослив.
  • Всі компоненти готові: починаємо збирати наш салат з чорносливом і грибами.
  • Ставимо на стіл велику салатницю, в якій буде зручно перемішувати салат з капусти з яблуком та іншими інгредієнтами.
  • Спочатку висипаємо нарізані овочі: картопля, цибуля.
  • Слідом за овочами відправляємо в миску маринований грибочок і квашену капусту.
  • Шматочки яблука відправляємо в салат з грибами і картоплею.
  • Сюди ж висипаємо нашу соломку з чорносливу.
  • Беремо одну головку часнику, очистити її і нарізаємо дуже дрібними шматками. Додаємо в салат з капустою і картоплею.
  • Беремо ложку і гарненько перемішуємо.
  • У нас залишилася буряк. Я її спеціально залишила наостанок, щоб вона не встигла пофарбувати всі компоненти салату.
  • Дві столові ложки рослинної або оливкової олії виливаємо в миску з буряком. Перемішуємо її. Після цієї процедури можна сміливо висипати її до нашої страви: зайвого кольору овоч не додасть.
  • Прикрашаємо наш пісний салат з буряка. Зробити це можна зеленню: наприклад, кропом, петрушкою або кінзою. Для цього подрібніть рослини і додайте в блюдо. Беремо гілочки кропу і ставимо з боків сервіровочної тарілки.
Дивіться також:  Імбирне печиво - як приготувати смачне пісне ласощі

В даний рецепт я не додаю сіль. Просто мені не подобаються надто солоні страви, а серед наших інгредієнтів грибний маринад і квашена капуста, які трохи підсолюють продукти. Але якщо ви, навпаки, любитель солоного, то можете присипати злегка овочі. Додати смаку можна, додавши спеції: наприклад, чорний мелений перець.

Готуйте із задоволенням!