2. Сандвічі з сиром і шинкою
Такий сніданок оцінять і дорослі, і діти. Готуються сендвічі дуже просто, а всі інгредієнти, напевно, туляться у вашому холодильнику. В крайньому випадку, їх завжди можна купити в магазині за доступними цінами.
Інгредієнти:
- тостовий або будь-який інший хліб;
- шинка;
- твердий сир (або сир в пластинках);
- вершкове масло;
- гірчиця французька;
- яйця, за кількістю сендвічів (за бажанням);
- сіль.
Приготування:
1.Хліб, якщо ви використовуєте не тостовий, потрібно нарізати на скибочки. На сухій сковороді або грилі підсмажити їх з двох боків до рум’янцю.
Класти тости потрібно обов’язково на розпечену поверхню. Якщо ви покладете їх на неразогретую сковороду, то весь хліб перетвориться на сухар. Гаряча поверхня забезпечить хрустку скоринку і м’яку серединку!
2. Поки ще гарячі тости, їх потрібно змастити шматочком вершкового масла, з одного боку кожен.
3. Для одного сендвіча нам знадобиться два шматочки хліба. Один з них змастити щедрим шаром зерновий французької гірчиці, посипати тертим сиром або покласти пластинку. Накрити скибочками шинки і знову покрити сиром. Зверху покласти другий тост.
4. Духовку розігріти до 200 градусів. Деко вистелити пергаментом. Сендвічі викласти на нього.
5. Випікати 5 хвилин на температурі 200 градусів.
6. Тим часом приготуємо яєчню для нашого сендвіча. Ви можете не використовувати її, або приготувати тільки для декількох порцій. Для цього потрібно змастити вершковим маслом сковорідку. Краще використовувати круглу форму для смаження. Розбити яйце і обсмажити до готовності, трохи підсолюємо.
7. Яєчню викласти на сендвічі і подати їх до столу, на красивій тарілці з салатом або овочами.