Торт в стилі Леді Баг − 7 рецептів святкових дитячих тортів

Героїня мультсеріалу Леді Баг улюблена багатьма дівчатами. Її персонаж можна взяти в якості основи для оформлення дитячого свята, центром якого стане торт «Леді Баг». Сам десерт може бути будь-яким (кремовий, ягідний, пряники, вершковий тощо), але неодмінним його атрибутом повинні стати червоно-чорні відтінки в оформленні випічки.

Торт «Леді Баг і супер-кіт» з мастики

При наявності великого числа запрошених гостей має сенс приготувати багаторівневий торт. За допомогою мастики йому можна легко задати стиль «Леді Баг».

Склад інгредієнтів:

  • 2 готових торта різного діаметру (один − на 26 см, другий − на 20);
  • готова мастика червоного і чорного кольору (залишити трохи білої основи для оформлення очей);
  • пару крапель синього і чорного харчового барвника;
  • харчової клей.

Спосіб приготування:

  • Торт більшого діаметра покрити шаром червоної мастики, акуратно обрізати надлишки.
  • З чорної основи вирізати багато невеликих кіл і зімітувати з їх допомогою на торті забарвлення божої корівки.
  • Торт меншого розміру покрити мастикою чорного кольору. Із залишків червоної основи вирізати форму маски. Наклеїти на неї чорні кружечки і прикріпити на боковину меншого торта. Оформити очі залишками білої мастики, зіниця і вії промальовувати барвниками.
  • Помістити менший торт на більший, для надійності скріпивши їх харчовим клеєм.

Готовий торт в стилі «Леді Баг і Супер Кіт» можна додатково прикрасити за смаком.

Кремове частування

Деяким дітям не подобається смак мастики, і в такому разі, яким би ефективним не виходило частування, її використання виключається. На цей випадок вдалим рішенням може стати кремовий декор у стилі «Леді Баг».

Торт-основа може бути будь-яким, тільки бажана його прямокутна форма.

Склад інгредієнтів:

  • 1 готовий торт «Снікерс» розміром 20 × 30 см;
  • білковий заварний крем, приготований з 4 білків;
  • сухий харчовий барвник червоного та чорного кольору;
  • гіркий шоколад максимально темний.

Спосіб приготування:

  • Скачати або самостійно намалювати на аркуші формату А4 контур фігурки Леді Баг. Помістити папір з малюнком у прозорий файл.
  • Розтопити шоколад і помістити його в целофановий пакет. Зрізати у останнього тоненький куточок і промальовувати темним кольором контур фігурки прямо поверх файлу. Відправити заготівлю застигати в холод на 30 хвилин (папір з файлу можна прибрати).
  • Вирівняти верх і боки торта за допомогою тонкого шару заварного крему.
  • Додати шоколадну заготовку до поверхні торта і акуратно прибрати файл, простеживши, щоб всі фрагменти картинки залишилися на поверхні десерту.
  • Відкласти невелику частину крему і пофарбувати її в червоний колір. За допомогою кондитерського шприца з самою тонкою насадкою фарбувати фігурку Леді Баг.
  • Використовуючи фігурну насадку «Доріжка», оформити боки торта незабарвленим кремом. Змінити насадку на «Зірка» і розподілити крем по залишилися фонових ділянках верху виробу.
  • З червоного крему за допомогою кондитерського шприца зробити окантовку верхнього і нижнього коржа торта. Підстава додатково декорувати кремом, пофарбованим у чорний колір.
Дивіться також:  Торт «3 шоколада» – 7 найбільш смачних рецептів

При бажанні, додатково верх і боки торта можна присипати різнобарвним декором з марципана у формі маленьких зірок і сердечок.

Десерт в стилі супергероїв з полуницею

Оригінальною і корисною ідеєю для оформлення торта є використання ягід. Для стилю Леді Баг як не можна до речі підходить полуниця. Вона може бути як компонент торта або фігурувати тільки в якості декору його поверхні.

Склад інгредієнтів:

  • 100 г вівсяного печива;
  • 250 г свіжої полуниці;
  • 30 г шоколаду максимально темного;
  • 50 г вершкового масла;
  • 3 ст. л. желатину (розвести в 6 ст. л. води);
  • 100 г білого шоколаду;
  • 3 ст. л. цукру плюс 2 ст. л. пудри;
  • 700 г сиру однорідної структури (якщо є грудочки, то його потрібно протерти через сито);
  • 100 мл 33% вершків;
  • 150 мл шоколадного ганаша;
  • фігурка Леді Баг з мастики.

Спосіб приготування:

  • Розкришити печиво і перемішати його з розплавленим шоколадом і маслом. Рівномірно розподілити суміш по дну рознімної форми і прибрати в холод, щоб основа торта стала твердою.
  • Полуницю пюрировать (кілька ягід залишити для декору). Білий шоколад розтопити.
  • Розвести желатин згідно інструкції і змішати з сиром.
  • Розділити сирний склад на 2 частини. В першу додати пюре, в другу – шоколад і збиті з пудрою вершки.
  • Вилити на основу рожевий шар і відправити в холод на 1 годину, щоб шар встиг затвердіти.
  • Розподілити шоколадний шар і поставити на 3 години в холод для фінального «схоплювання».
  • Вийняти дитячий торт з форми і прикрасити шоколадним ганашем, фігуркою з мастики, шматочками шоколаду і свіжою полуницею.

Щоб торт легко покинув форму, її дно можна викласти пергаментом перед розподілом основи. Тоді проблем з лікуванням десерту не виникне.

Дивіться також:  Пиріг з чорносливом – 6 смачних рецептів

Торт з їстівної картинкою «Леді Баг»

Їстівна фотодрук – найпростіший спосіб прикрасити будь пиріг, в тому числі, для дитячого свята.

Склад інгредієнтів:

  • 1 готовий торт, покритий мастикою;
  • 1 картинка, роздрукована на харчовому принтері;
  • харчової брив-гель;
  • інструмент для вирівнювання картинки;
  • трохи крему для декорування країв картинки.

Спосіб приготування:

  • Підігнати розмір картинки для торта «Леді Баг» під форму торта. Тобто, якщо виріб кругле, а зображення надруковано на квадратному аркуші, то його необхідно нарізати на фрагменти потрібної величини.
  • Намазати гелем зворотний бік друку і акуратно перенести на торт. Розгладити складки, якщо вони з’явилися, і покрити гелем вже зовні.
  • Декорувати краю торта за допомогою кондитерського шприца, наповненого кремом.

При бажанні можна додати додаткові декоративні елементи з мастики.

Готуємо з пряниками

Оригінальним способом прикраси торта стануть фігурні пряники з цукровою печаткою, на якій зображена героїня мультфільму.

Склад інгредієнтів:

  • кілька імбирних пряників необхідної форми;
  • картинки на цукрових фотодруку потрібної тематики;
  • харчової клей;
  • білий айсинг;
  • кілька довгих зубочисток.

Спосіб приготування:

  • Пряникам надати потрібні обриси за допомогою фігурних формочок. Нанизати заготовки на зубочистки.
  • Покрити бік пряника білим айсингом.
  • Розподілити на білій стороні виробу промазану клеєм картинку. Верх зображення також обробити клейовим складом.
  • Краї зображення декорувати білим айсингом, випущеними з дрібної насадки кондитерського шприца.

Готові пряникові прикраси вставити у святковий торт в потрібних місцях. Додатково за аналогічною схемою можна приготувати прозору карамель, помістивши так само в її центр їстівне зображення.

Тортик «Леді Баг» з вершками для дівчинки

Додавши приємні вершкові нотки до смаку десерту з їстівної фотодруком, можна істотно поліпшити його.

Склад інгредієнтів торта для дівчинки:

  • 2 бісквітних коржа;
  • 2 свіжих персика;
  • 400 мл вершково-сирного крему;
  • 400 мл збитих вершків;
  • 1 їстівна картинка з зображенням Леді Баг;
  • харчової клей;
  • харчовий барвник червоного кольору.

Спосіб приготування:

  • Промазати 1 корж прошарком, змішаної з нарізаними персиками, і накрити другим пластом.
  • Покрити торт з усіх боків залишками крему, намагаючись зробити верх максимально рівним.
  • Приклеїти картинку по центру десерту.
  • Збити вершки з парою ложок цукрової пудри і розділити на 2 частини. В одну з них додати барвник і рівномірно розмішати.
  • За допомогою кондитерського шприца видавити з боків торта вершкові декоративні елементи спершу білого, а потім червоного кольору, чергуючи їх.
Дивіться також:  Торт з полуницею − 7 рецептів, як приготувати і прикрасити домашній торт

Додатково торт можна прикрасити кулінарними перлинами і марципановими зірками.

Майстер-клас: оформлення торта «Леді Баг і супер-кіт»

Одним з найефектніших вважається мастичное прикраса, за допомогою якого можна оформити і торт «Леді Баг і Супер Кіт». В якості основи виробу можна взяти райдужний шпонові бісквіт, а кращим варіантом наповнювача стане вершковий пломбір.

Склад інгредієнтів:

  • 2 коржа готового райдужного бісквіта;
  • 600 г крему пломбір;
  • харчові барвники червоного, чорного, тілесного і синього кольорів;
  • мастика;
  • довгі дерев’яні шпажки і шматок пінопласту для складання фігури Леді Баг.

Спосіб приготування:

  • Зібрати торт і промазати коржі кремом. Покрити зверху виріб мастикової основою будь-якого відповідного кольору.
  • Розділити мастику на кілька нерівних частин і підфарбувати. Найбільше повинно бути червоного кольору, в половину менше – чорного. Необхідно змішати синій і чорний барвник з метою отримання потрібного кольору для волосся героїні, а з мастики тілесного відтінку буде сформовано особа. Слід залишити маленький фрагмент мастики білим − він знадобиться для оформлення очей.
  • З червоного кольору сформувати ноги і нанизати на шпажки, які необхідно вставити в шматок пінопласту. Положення ніг має бути таким, що буде в остаточному варіанті декору. Верх шпажок при цьому повинен перетинатися.
  • Сформувати тулуб і руки, закріпити в потрібних місцях фігурки.
  • З мастики потрібного кольору виліпити обличчя і маску. Прямо на масці зробити білу частину ока, на якій рідкими барвниками намалювати зіницю і вії.
  • Чорно-синім кольором оформити волосся Леді Баг. Завершальний штрих – промальовування на костюмі чорних крапок.
  • Готову фігурку вийняти з пінопласту і помістити в центр торта. Із залишків мастики зробити сонечок і розподілити їх по поверхні виробу.

За аналогічною схемою можна зробити і фігурку Супер Кота. Додатково торт можна декорувати будь-якими відповідними компонентами: ягодами, шоколадом, горіхами, печивом Орео, мармеладом і т. п.

Таким чином, витративши трохи більше часу на приготування, можна приготувати справжній шедевр на дитяче свято, яке запам’ятається не тільки їй, але і всім гостям.