Солодкі роли — 5 рецептів оригінального десерту

Смачні солодкі роли навряд чи зможуть залишити байдужим навіть найвибагливішого гурмана. Такий десерт має мало спільного з японською кухнею. Його основою інколи стають навіть звичайні тонкі млинчики. До речі, спробувати таке частування вийде не тільки в ресторані, приготувати його досить просто і в домашніх умовах.

Рецепт солодких рол з бананом і вишнею

Це не тільки дуже смачний десерт, але ще і малокалорійний. Їм цілком можна побалувати себе навіть під час дієти.

Інгредієнти:

  • рисовий папір – 3 аркуша;
  • стиглі банани – 80-100 г;
  • вишня і знежирений сир – по 100-120 г;
  • мед – 10-15 р.

Приготування:

  • Банан очистити від шкірки. Порізати соломкою.
  • Вишню звільнити від кісточок. Якщо це заморожені ягоди, то їх спочатку потрібно розморозити і злити зайву рідину.
  • Мед розтопити на водяній бані і відправити до сиру. Добре перемішати інгредієнти.
  • Кожен лист рисового паперу опустити в ємність з теплою водою на пару секунд. Вони повинні стати м’якими і еластичними.
  • Листи покласти на горизонтальну поверхню, промазати сирною масою, трохи відступаючи від країв.
  • На ближній краєчок кожного викласти по кілька ягід і шматочків банана. Згорнути конструкції щільним рулетом, попередньо закривши начинку. Саме для цього краю і залишаються вільними.
  • Прибрати десерт в морозилку на 25 хвилин. Акуратно нарізати гострим ножем.
Дивіться також:  Хліб житній заквасці - 5 смачних рецептів випічки

Такий рецепт солодкі роли можна злегка змінювати за своїм смаком. Наприклад, використовувати інші фрукти і ягоди.

Сторінки: 1 2 3 4 5