11 Рецептів млинців – готуємо смачно!

Ароматні, підсмажені млинці – ситне і смачне блюдо, улюблене всіма дорослими і дітьми. Їх можна спекти тонкими і солодкими і запропонувати на сніданок. Або зробити пишними, з начинкою з м’яса, сиру або овочів, і подати до обіду. Про способи приготування млинців допоможуть дізнатися прості і доступні рецепти, які зможе швидко освоїти навіть початківець кухар.

Тонкі млинці на молоці

Тонкі млинці, зроблені на молоці, досить універсальне ласощі, оскільки в них можна загорнути різну начинку або вживати свіжоприготовленими, в поєднанні з медом, варенням або сметаною. Щоб отримати таку випічку на своїй кухні, знадобиться мінімальний набір інгредієнтів, сковорідка з антипригарним покриттям і всього один годину вільного часу.

Необхідні компоненти:

  • молоко (незбиране) – 1 л;
  • щіпка ванілі;
  • цукровий пісок – 70 г;
  • масло пісне – 85 м;
  • борошно з пшениці – 0,3 кг;
  • масло з вершків – 60 г;
  • два курячих яйця;
  • сода – 5 р.
Дивіться також:  Шарлотка в мультиварці - 8 покрокових рецептів приготування

Готуємо:

  • Цукровий пісок з’єднати з яйцями, потім додати молоко, соду, всипати ванілін і перемішати.
  • В молочну суміш налити соняшникову олію і поступово ввести просіяне борошно. У результаті повинно вийти рідке тісто.
  • Взяти сковороду з товстим дном, злегка змастити її олією, поставити на плиту і розжарити.
  • Набрати в ополоник тісто (воно має заповнити його тільки до половини). Рівномірно розподіляючи, налити в сковорідку.
  • Смажити виріб за дві хвилини з кожного боку до рум’яності, потім перекласти на тарілку і обробити вершковим маслом.
  • Таким способом все посмажити млинці, поки не закінчиться тісто.

Коли тонкі млинці на молоці будуть готові, їх потрібно скласти в стопку на плоскому блюді і поставити на стіл. Подавати частування рекомендується в гарячому вигляді.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11