Багато ще з дитинства пам’ятають смак ароматних, солодких вафель, що готувалися мамою або бабусею по вихідним. Це ласощі тоді здавалося найкращим у світі. Зараз аналогічний десерт легко знайти в будь-якому супермаркеті, але домашню випічку складно затьмарити. Давайте ж навчимося готувати це блюдо самостійно з допомогою нехитрого кухонного пристосування. У цьому нам допоможуть декілька найбільш популярних рецептів хрустких вафель для вафельниці.
Тонкі хрусткі вафлі в электровафельнице
Для створення чудового хрусткого десерту знадобляться доступні продукти.
Список складових:
- 250 мл молока;
- 150 г вершкового масла;
- 1 ст. л. цукру;
- 4 яйця;
- 2 ст. борошна;
- трохи солі.
Етапи приготування:
- Для початку розтоплюємо в мікрохвильовці або на вогні вершкове масло, даємо трохи охолонути.
- В цей час збиваємо з цукром яйця, поступово вливаючи молоко, а потім і масло.
- Додаємо заздалегідь просіяне борошно. Всі інгредієнти добре перемішуємо.
- Включаємо электровафельницу, змащуємо її поверхня невеликою кількістю рослинного масла.
- З допомогою ополоника акуратно виливаємо тісто на вафельницю, закриваємо прилад кришкою і починаємо випікати коржі (не довше 2 хвилин).
- Готові вафлі викладаємо на тарілку, при бажанні скручуємо, поки вони ще гарячі.
До столу частування можна подавати з будь-яким солодким наповнювачем або просто посипати цукровою пудрою.