Баклажани на зиму заготовляють багато людей. І хоча в наш час можна придбати баклажани круглий рік, але будь-яка господиня вам скаже, що «не наших» баклажанів таких смачних заготовок і салатів не виходить. Хоча це і не зовсім так.
Рецепти баклажанів на зиму так само різноманітні, як і рецепти баклажанів приготованих влітку. Я вважаю, що це дуже здорово, завжди можна вибрати той рецепт, який більше сподобався. Я спробую допомогти вам у цьому.
Прості і смачні заготовки на зиму з баклажанів в домашніх умовах
Тут я намагався дати вам рецепти з різними інгредієнтами, по різному приготовані й на сковороді, і в каструлі, і в духовці. Вибирайте, що вам подобається і заготовлюйте хоч потроху. Ось побачите, що у вас вийде набагато смачніше, ніж в магазині. Успіхів.
Меню:
- Баклажани як гриби на зиму
- Баклажани з морквою і часником на зиму
- Баклажани по-грузинськи (з перцем і зеленню)
- Баклажани по — грецьки ( з морквою, солодким перцем, помідорами і спеціями)
- Відео — Баклажани з перцем і часником на зиму
- Відео — Гострі баклажани