Літо радує нас достатком свіжих овочів і фруктів. Особливо, якщо у вас є своє присадибне господарство. Все, що зібрано з грядок потрібно встигнути і поїсти в свіжому вигляді, і законсервувати на зиму. Адже саме в період зимового та весняного авітамінозу нам особливо гостро хочеться насолодитися тим, що ще недавно не сходило зі столу.
Напевно, у кожного дачника в саду ростуть огірочки. Їх застосування в заготовках не має меж. Тут і маринування, соління, салати. Особливим попитом у моїй сім’ї користуються огірки по-корейськи. Познайомилися ми з ним порівняно недавно, і тепер я регулярно заготовляю їх на зиму.
Соковиті, хрусткі і дуже смачні огірочки, з пікантною гостротою не затримуються на столі. Рука так і тягнеться взяти ще і ще. Якщо ви не пробували приготувати таку смакоту на зиму, зробіть це прямо зараз. Адже я підготувала для вас найсмачніші і оригінальні салати з огірків по-корейськи.