Булочки з сиром – 6 рецептів приготування

Солодкуватий тягнеться сир в хлібобулочних виробах навряд чи залишить любителів смачної їжі байдужими. Гарячі свіжі булочки з сиром відмінно підходять для сніданку або обіднього перекусу.

Класичні булочки з сиром

Якщо ви не найбільш досвідчена господиня і рідко готуєте хлібобулочні вироби, то виберіть простий рецепт класичних булочок з сиром. Втім, навіть якщо ви вправний кухар, ви все одно будете зачаровані такий домашньою випічкою.

Інгредієнти:

  • 1 ст. молока;
  • 100 г вершкового масла;
  • 1 ст. борошна;
  • 150 г сиру;
  • 3 яйця;
  • щіпка солі.

Приготування:

  • У невеликій сотейник налийте молоко, покладіть масло і поставте посуд на середній вогонь.
  • Коли масло розплавиться, а молоко закипить, засипте просіяне борошно і зменшіть вогонь до мінімуму.
  • Заважайте, поки тісто не перетвориться в один клубок.
  • Викладіть масу в тарілку, дайте їй охолонути. Вбийте яйця, після кожного перемішуючи суміш.
  • Сир натріть на крупній тертці і додайте в тісто.
  • Столовою ложкою викладіть отриманий склад порціями на деко. Булочки підніматимуться, тому не забудьте залишити відстань між ними.
  • Поставте лист з заготовками в піч, вже прогріту до 200 градусів, на 30 − 40 хвилин.
Дивіться також:  Пиріг з консервованими персиками – 7 швидких і смачних рецептів

В якості прикраси можна використовувати кунжут або насіння.

Сторінки: 1 2 3 4