З додаванням в тісто кефіру
Млинці на кефірі – це швидко і просто. Блюдо виходить ароматним і неймовірно смачним.
Рекомендовані продукти:
- борошно пшенична або кукурудзяна – 300 г;
- кефір – 500 мл;
- дріжджі сухі – 10 г;
- яйце столове – 2 шт.;
- масло вершкове – 80 г;
- сіль – 1 ч. л.;
- цукор – 2 ст. л.
Дії:
- Кефір і борошно перемішати до однорідної маси. Далі додати курячі яйця. Збити.
- Засипте дріжджі, сіль і цукор. Перемішайте тісто.
- Розігріту сковороду змащуємо невеликою кількістю масла. Зменшіть полум’я.
- Починайте смажити млинці. На кожну сторону достатньо 1-1,5 хвилини смаження.
- Щоб вироби не злипалися, змастіть їх маслом.
Спосіб оцінять любителі правильного харчування, це низькокалорійне блюдо, але при цьому має відмінне співвідношення білків, жирів і вуглеводів.