Хто в дитинстві не любив гречку з тушонкою? Цей смак багатьом знайомий. На сьогоднішній день представлена велика різноманітність рецептів, серед яких було відібрано 6 найбільш перевірених. Спробуємо приготувати гречку з тушонкою за короткий час на сковороді, в мультиварці і на відкритому вогні.
Простий рецепт гречки з тушонкою в каструлі
Для приготування страви потрібно взяти наступні компоненти:
- 500 грам гречаної крупи;
- 80 грам ріпчастої цибулі;
- 80 грам свіжої моркви;
- пару зубків часнику;
- 450 грам тушонки;
- сіль, перець.
Калорійність страви становить 287 ккал на 100 грам. Загальний час приготування-40 хвилин.
- У першу чергу потрібно підготувати овочі і нарізати: нарубати часник пластинками, моркву тонкими брусочками і цибулю півкільцями.
- На дно каструлі викладаємо жир з тушонки і нарізані овочі.
- Обсмажуємо овочі на сильному вогні близько 5 хвилин.
- Зменшуємо нагрівання і додаємо тушонку з гречкою.
- Посолити і поперчити страву, все ретельно переміщати і додати води.
- Варити до повної готовності.
Після того, як страва буде остаточно готовий, дати настоятися близько 20 хвилин. Гречка з тушонкою готова до подачі!