Як приготувати млинці на молоці – 8 покрокових рецептів смачних млинців

Одним з найбільш відомих, простих у приготуванні, універсальних сніданків вважаються млинці. Це блюдо відмінно підходить в якості закуски, основної страви або десерту. Добре б знати, як приготувати млинці на молоці, щоб усі навколо були приємно здивовані настільки видатними кулінарними здібностями господині. У цьому допоможуть декілька найбільш популярних рецептів заявленого страви.

Класичні млинці на молоці

Щоб приготувати такий популярний вид млинців, підготуйте наступні інгредієнти:

  • 200 мл молока;
  • 1 яйце;
  • 100 г борошна;
  • 75 мл води;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. рослинного масла;
  • жменю солі;
  • вершкове масло.

Етапи приготування:

  • Просіюємо борошно в тару з високими бортиками, додаємо до неї пригорщу солі. Робимо по центру невелике поглиблення, вбиваємо туди яйце і починаємо заміс тіста.
  • Додаємо воду, трохи підігріте молоко і пару столових ложок цукру-піску.
  • Продовжуючи вимішувати склад, що вийшов, потрошки всипаючи борошно.
  • З’єднуємо компоненти, щоб тісто набуло однорідну структуру і стало схожим на рідковату сметану.
  • Вливаємо в миску масло, перемішуємо всі компоненти.
  • Розжарюємо сковорідку, змащуємо її поверхню жиром, виливаємо на центр середній ополоник тесту. Через 30 сек. перевертаємо блін, а ще через 10 його знімаємо.
  • Змащуємо готовий виріб вершковим маслом, щоб воно стало м’якше і смачніше.
Дивіться також:  Торт Повітряний Снікерс - 5 покрокових рецептів приготування

До столу частування подаємо з будь-якою начинкою: сметаною, варенням, грибами, ікрою або шоколадною пастою.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8