Ароматна, гарна та пишна, тане в роті, смачна – такою є запіканка з сиру. Її можна робити з додаванням бананів, персиків і різних ягід. Дізнавшись, як приготувати сирну запіканку, є можливість урізноманітнити раціон своїх домочадців, регулярно балуючи їх смачним ласощами.
Смачна запіканка з сиру, як у дитячому садку
Найпопулярнішим вважається страву, зроблену як у садку. Смачна запіканка з сиру – перевірений рецепт більшості мам, чиї діти не хочуть їсти молочну продукцію.
Сир є обов’язковим продуктом у дитячому раціоні, він зміцнює зуби і кістки, покращує роботу нервової системи, підтримує тонус м’язової тканини. Перевага продукту в тому, що навіть при термічній обробці в ньому зберігаються корисні речовини, вітаміни, мікро – та макроелементи.
Перелік компонентів:
- сир – 500 г;
- цукор – 100 г;
- манка – 100 г;
- вершкове масло – 50 г;
- молоко – ¼ ст.;
- ванілін – 1 пакетик;
- родзинки – 30 г;
- яйця – 2 шт.
Технологія приготування:
- Ретельно збити складові міксером, крім родзинок, масла і манки.
- Малими порціями всипати крупу, розмішати, щоб не було грудочок.
- Додати родзинки, попередньо витриманий в теплій воді.
- Перекласти сирну масу у форму. Витримати протягом сорока хвилин. Це потрібно для набухання манної крупи.
- Випікати при 200 градусах протягом тридцяти хвилин. Готовність визначається зубочисткою, якщо застромити її в центр, паличка повинна залишитися сухою.
Важливо! Тривалість випікання безпосередньо залежить від діаметра, висоти форми. Якщо десерт буде високим, але при цьому маленьким у діаметрі, час збільшується до 40-45 хвилин.
Головний секрет ідеального смаку, ніжного і вабливого аромату – натуральні, якісні інгредієнти. Якщо є можливість, рекомендовано брати тільки домашні яйця, сир, молоко, сметану.