Італійська піца – 5 рецептів, як приготувати справжню італійську піцу в домашніх умовах

Базовий рецепт справжньої італійської піци

Нижче описаний основний рецепт, для виконання якого потрібно продуктовий склад:

  • борошно – 200 г;
  • третину склянки води;
  • половина ч. ложки солі, цукру;
  • дріжджі – ч. ложка;
  • масло оливи – 1 ст. ложка.

Інструкція по приготуванню:

  • У ємність з просіяним борошном додається сіль, дріжджі, цукор.
  • Потроху додавати в суміш теплу воду.
  • В процесі вміст перемішувати. Тісто виходить середньої щільності.
  • Додавши ще одну ложку масла – знову добре перемішати масу.
  • У посудину, змащену маслом, викласти тісто. Змастити маслом зверху, і обгорнувши, поставити на 1,5 години в тепле місце. Обсяг повинен збільшитися вдвічі.
  • Піднялася масу розкачати до 3 мм в товщину.
  • Змастити деко олією оливи, розкласти тісто.
Дивіться також:  Булочки з варенням - 7 рецептів смачних домашніх булочок

Пропонований варіант досить простий і не займає багато часу. Для начинки використовувати улюблені продукти. Варто обов’язково внести соус, пасту і, звичайно, спеції.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7