Італійська піца – 5 рецептів, як приготувати справжню італійську піцу в домашніх умовах

Традиційний рецепт з грибами і пепероні

Для приготування потрібно:

2 ст. борошна;
нарізані тонкими шматочками гриби;
пепероні – 70-80 г;
2 ч. ложки дріжджів;
100 г тертого сиру «Моцарелла»;
2 ст. ложки масла оливок;
тертий помідор;
2 ч. ложки пасти з томатів;
сіль – ч. ложка;
цукор – пара ч. ложок.

Технологія:

Для тіста потрібно з’єднати борошно з дріжджами, цукром і кухонною сіллю.
Потроху вносити теплу воду, почати замішувати тісто.
В кінці додати масло, поставити ємність з тістом в тепле місце на годину.
Коли тісто підніметься, тонко розкачати його на деко.
З’єднати пасту з тертим томатом, дрібними шматочками салямі і попередньо обсмаженими слайсами грибів, додати трохи ароматного базиліка. Зверху страву посипати тертим сиром. Випікати близько півгодини при 200-градусах.

Дивіться також: Пахлава з волоськими горіхами з медом — 5 рецептів приготування в домашніх умовах

Справжня італійська піца з грибами і пепероні готова.

Приготувати справжню італійську піцу зовсім не складно: мінімальна кількість інгредієнтів, можливість експериментувати зі складом страви – все це робить процес приготування цікавим і захоплюючим, а результат перевершує всі очікування.