Італійська піца – 5 рецептів, як приготувати справжню італійську піцу в домашніх умовах

Традиційний рецепт з грибами і пепероні

Для приготування потрібно:

  • 2 ст. борошна;
  • нарізані тонкими шматочками гриби;
  • пепероні – 70-80 г;
  • 2 ч. ложки дріжджів;
  • 100 г тертого сиру «Моцарелла»;
  • 2 ст. ложки масла оливок;
  • тертий помідор;
  • 2 ч. ложки пасти з томатів;
  • сіль – ч. ложка;
  • цукор – пара ч. ложок.

Технологія:

  • Для тіста потрібно з’єднати борошно з дріжджами, цукром і кухонною сіллю.
  • Потроху вносити теплу воду, почати замішувати тісто.
  • В кінці додати масло, поставити ємність з тістом в тепле місце на годину.
  • Коли тісто підніметься, тонко розкачати його на деко.
  • З’єднати пасту з тертим томатом, дрібними шматочками салямі і попередньо обсмаженими слайсами грибів, додати трохи ароматного базиліка. Зверху страву посипати тертим сиром. Випікати близько півгодини при 200-градусах.
Дивіться також:  Тісто для булочок — 8 рецептів пишного тіста

Справжня італійська піца з грибами і пепероні готова.

Приготувати справжню італійську піцу зовсім не складно: мінімальна кількість інгредієнтів, можливість експериментувати зі складом страви – все це робить процес приготування цікавим і захоплюючим, а результат перевершує всі очікування.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7