Пишний, ніжний, ароматний десерт з манної крупи знайомий багатьом з дитинства. Незвичайний варіант традиційної смачної випічки – маннік на йогурті. Оригінальне ласощі чудово підійде для домашнього чаювання.
Без борошна в мікрохвильовці
Сучасна кухонна техніка допомагає неймовірно швидко приготувати улюблений десерт. Виходить дуже смачний повітряний пиріг.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.;
- манка – 200 г;
- сода – ½ частину ч. л.;
- йогурт – 500 мл;
- сіль – пучку;
- цукровий пісок – 170 г;
- сироп з будь-якого варення – кілька ложок за смаком;
- ваніль.
Як готувати:
- У глибоку чашку наливають йогурт, всипають манку, розмішують.
- Залишають набухати на 30 хвилин.
- Яйця розбивають в іншу ємність.
- До них кладуть сипучі компоненти.
- Усе ретельно опрацьовують міксером на високій швидкості, щоб утворилася пишна маса однорідної консистенції.
- Йогуртову масу виливають в яєчну суміш, збивають.
- Тісто викладають в керамічну форму, додають сироп, перемішують.
- Десерт відправляють в мікрохвильову піч. Готують 6 хвилин.