Манник на молоці — класичний рецепт і 5 варіантів приготування

Не секрет, що манна крупа придатна не тільки для каші, але і для інших простих і смачних страв. Класичний рецепт лепешняку на молоці не вимагає великих витрат сил і часу, хоча частування виходить м’яким і ароматним. А при спразі кулінарних експериментів завжди можна спробувати більш цікаві варіанти.

Класичний рецепт лепешняку на молоці

Склад продуктів:

  • молоко жирністю 3,2% – 1 склянка;
  • крупа манна – 200 мл;
  • борошно – 200 мл;
  • цукор – кількість залежить від смаку (на солодкий десертний пиріг буде потрібно близько 200 г);
  • курячі яйця – 2 шт.;
  • слив. масло – 1 кубик;
  • соняшникова або оливкова олія – 2-3 ст. л.;
  • спеціальний розпушувач – 1 ч. л.
Дивіться також:  Як приготувати млинці - 11 найбільш смачних рецептів

Яким чином готувати:

  • У чашку розбити яйця, всипати цукор і збовтати суміш.
  • Приєднати рослинне масло.
  • В іншій ємності нагріти, але не кип’ятити молоко, додати розплавлений вершковий жир і яєчну заготовку.
  • Додати манну крупу і залишити набухати на 1/3 ч.
  • В цей час просіяти борошно, якщо в ній трапляються сторонні домішки, змішати з розпушувачем.
  • Після закінчення часу почати повільно засипати її в підготовлену крупу, помішуючи, щоб уникнути утворення грудок. Наприкінці ще раз все добре вимісити.
  • Підготувати форму, влити в неї тісто і завантажити в духовку, нагріту до 180 ⁰ С, на 30 хвилин.

Сторінки: 1 2 3 4 5