Млинці з яйцями на воді – 5 покрокових рецептів

Вівсяні млинці

Заводити тісто на млинці можна не тільки з пшеничного борошна.

В якості основи можна взяти вівсяні пластівці, вийде смачно і корисно.

  • пластівці «Геркулес» – 5 ст. л. (ложки набираємо з гіркою);
  • крутий окріп – 100 мл;
  • яйце – 1 шт.;
  • манка – 1 ст. л.;
  • сіль дрібна – 0,5 ч. л.;
  • цукор-пісок – 2 ст. л.;
  • олія рафінована – 2 ст. л.

Порядок дій:

  • Вибираємо самі звичайні пластівці з вівса без добавок, висипаємо в миску, заливаємо окропом і залишаємо поки повністю не охолонуть, крупа за цей час розбухне. Якщо потрібно зробити страву на сніданок, то запарювати пластівці слід з вечора, а приступати до випічки з ранку.
  • До набряклим пластівцям додаємо манку, яйце, яке попередньо з’єднали з сіллю і цукром, вимішуємо.
  • Вливаємо олію, залишивши трохи для змащування сковороди.
  • Обсмажуємо вівсяні млинці, як зазвичай. Сковороду змащуємо тільки до випічкою першого млинця.
Дивіться також:  Манник без борошна на кефірі – 6 рецептів приготування пишного розсипчастого манного пирога

Отже, приготувати млинці можна навіть в тому випадку, якщо в холодильнику не виявилося молока. Замішані на воді млинці виходять не менш смачними і ніжними. Обов’язково спробуйте приготувати!

Сторінки: 1 2 3 4