Піца з ковбасою і грибами – 4 рецепта, як приготувати домашню піцу

Швидка піца на сковороді

Часто, в кінці трудового дня, немає можливості приготувати повноцінну піцу. Можна спробувати зробити її спрощений варіант – на сковороді. В основному для тіста використовується кефір.

Вам знадобиться для тіста:

  • кефір – 1 склянка;
  • борошно – 1 склянка;
  • яйце – 1 шт.;
  • сіль – 1/4 ч. ложки;
  • сода – 1/3 ч. ложки;
  • соняшникова олія – 2 ст. ложки.

Для начинки з розрахунку на одне готове виріб:

  • оливки – 10 шт;
  • ковбаса – 60 г;
  • часник – 2 зубчики;
  • печериці – 2 шт.;
  • помідори – 2 шт.;
  • томатний соус за смаком;
  • цибуля – 1 шт.;
  • твердий сир – 70 г;
  • свіжа зелень за смаком.
Дивіться також:  Волоські горіхи з медом — 5 рецептів смачних і корисних солодощів

Покрокова інструкція:

  • Готуємо начинку, для цього, за винятком сиру, всі інгредієнти ріжемо в довільній формі. Сир натираємо на тертці.
  • Замішуємо тісто. Борошно солимо, додаємо соду, вливаємо олію. Розбиваємо яйце і заливаємо кефіром. Ретельно перемішуємо до утворення однорідної маси.
  • Сковороду змащуємо і розігріваємо, після чого наливаємо тісто і обсмажуємо з двох сторін по 10 хвилин кожна.
  • Після того як обсмажилася перша сторона, обробляємо її соусом і викладаємо начинку.
  • Ставимо на повільний вогонь і закриваємо кришкою, витримуємо до розплавлення сиру.

Як видно з відібраних рецептів, приготувати піцу вдома зовсім нескладно. Готуйте із задоволенням!

Сторінки: 1 2 3 4