Слойки з яблуками з листкового тіста – 6 смачних рецептів приготування

Слойки з яблуками з листкового тіста – одні з найбільш простих «пиріжків», які готуються дуже швидко. Тепла або охолоджена листкова випічка вже давно вважається традиційним частуванням.

Слойки з яблуками з листкового дріжджового тіста

Такі пиріжки готуються дуже швидко придбаного якісного тесту. Начинку доповнюють (за бажанням) горішками, іншими фруктами.

Склад:

  • яйце (покрити слойки) – 1 шт.;
  • кориця – 3 г;
  • цукор (дрібний пісок) – 30 г;
  • яблука (улюблений сорт) – 800 р.
  • тісто листкове дріжджове – близько 0,6 кг.

Етапи приготування:

  • Дають покупному тесту відтанути.
  • Натирають яблука великої «стружкою», підсолоджують, з’єднують з порошком кориці.
  • Тісто розкочують. Виходить довга пластина товщиною в кілька міліметрів. Її поділяють на акуратні прямокутники.
  • Включають духовку, встановлюючи необхідну помірну температуру (180 градусів).
  • На половину цих прямокутників кладуть яблука.
  • Залишилися пластинки прорізають наскрізь, відступивши від країв.
  • Надрізаними шматками накривають яблука. Краї притискають рукою.
  • Виходять пиріжки, в яких крізь надрізи видно начинка.
  • Розподіляють заготовки на пекарської папері в деку.
  • Покривають їх взболтанным яйцем.
  • Випікають 20 хв.
Дивіться також:  Як приготувати млинці на кефірі - 6 покрокових рецептів

Слойки з дріжджового тіста добре «підростають», підрум’янюються до карамельного кольору. Велика кількість найтонших шарів апетитно хрумтять.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6