Існують різні рецепти приготування пирога з манки, але особливою популярністю користується яблучний варіант. Від такої солодкої і фруктової випічки приходять в захват не тільки маленькі діти, але дорослі члени сім’ї.

Простий яблучний пиріг з манки

Цей простий рецепт сухого пирога з яблуками і манкою підійде для людей, які дотримуються посту.

У складі присутні тільки рослинні компоненти, але незважаючи на це, здоба виходить неймовірно смачною і ароматною.

Для виготовлення смачного пирога знадобиться:

• пшеничне борошно – 1 ст.;
• манна крупа – 1 ст.;
• цукровий пісок – ½ ст.;
• солодкі яблука – 1 кг;
• пісне масло – ½ ст.;
• ванілін – 1 щіпка;
• розпушувач для тіста – 2 ч. л.

Процес приготування проходить в наступній послідовності:

• В окремому посуді змішують сипучі компоненти.
• Готують фрукти, очищають і нарізають плоди на тонкі слайсы або соломку.
• У форму для запікання укладають пергаментний папір, змащують її маслом.
• Засипають рівно половину піщаної основи і гарненько розрівнюють її.
• На поверхні розкладають яблучну нарізку, а за нею розподіляють залишки сухої основи, збризкують поверхню олією.
• Встановлюють форму з манником в духову шафу, нагріту до температури 190 градусів, через 40 хвилин випічка готова.

При бажанні, можна зібрати багатошаровий яблучний пиріг з манкою.

З вершковим маслом

Насипний пиріг з манки і стиглих яблук хороший тим, що немає необхідності довго вимішувати тісто, тому готується така випічка дуже швидко.

В класичний рецепт входять наступні компоненти:

• борошно – 1 ст.;
• манка – 1 ст.;
• цукор-пісок – 1 ст.;
• яблука солодких сортів – 5 − 6 шт.;
• масло – 50 р.

Поетапний процес виготовлення ароматної випічки:

• Перетирають на крупній тертці плоди.
• В окрему ємкість засипають: пшеничне борошно, манну крупу і цукровий пісок. Перемішують інгредієнти.
• Гарненько обмазують форму маслом і засипають тонким шаром сипучий складу.
• Викладають фруктове пюре, а на нього знову сухі компоненти. Укладають таким чином до тих пір, поки не закінчиться вся заготівля.
• Останній шар повинен бути сухим.
• Розкладають на поверхню насипного пирога шматочки вершкового масла і випікають.

Температура в духовій шафі повинна варіюватися в межах 180 − 190 градусів. Час випікання становить 30 хвилин. Готовий десерт можна прикрасити цукровою пудрою.

Готуємо по-болгарськи

В болгарський насипний пиріг крім основних компонентів входить молоко, тому він виходить м’яким, повітряним і неймовірно ніжним.

Для виготовлення цієї солодкої випічки знадобиться:

• манка – 1 ст.;
• борошно вищого сорту – 1 ст.;
• молоко – 150 мл;
• якісний розпушувач для тіста – 1 ч. л.;
• яблука солодкого сорту – 5 плодів;
• сік лимона – 1 ст. л.

Виготовлення пирога здійснюється згідно з рецептом:

• У заздалегідь підготовленій мисці змішуються: манка, пшеничне борошно, пекарський порошок і цукор.
• Фруктові плоди миються і перетираються до стану пюре, після чого в масу додають лимонний сік.
• Деко застеляють папером, призначеної для випікання, а вже на неї висипають склянку сухих компонентів. Потім укладають яблучну начинку і знову сухе тісто. Таких шарів має бути 3.
• Пиріг заливають склянкою гарячого молока, а потім поміщають в духову шафу, прогрітий до 180 градусів.

Час приготування насипного пирога з манки близько 50 хвилин. Така яблучна здоба виходить неймовірно ніжною і ароматною.

Різати її бажано в охолодженому стані − тоді вона не буде розсипатися.

Варшавська випічка

Ще один простий рецепт приготування пирога з манкою, борошном і яблуками. Цей спосіб відрізняється швидкістю виготовлення, тому випічку можна подавати на сніданок.

Необхідні інгредієнти:

• борошно вищого сорту – 1 ст.;
• цукор – 2/3 ст.;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• масло – 100 г;
• манка – 1 ст.;
• кориця – 1 ч. л.;
• лимонний сік – 1 ч. л.;
• яблука – 1 кг

Процес виготовлення смачного та ароматного пирога виконується в наступній послідовності:

• Просіюють пшеничне борошно разом з розпушувачем.
• Додають манну крупу, корицю і цукор, після чого перемішують всі сипучі інгредієнти.
• Готують лист, змащують його маслом і викладають 1/3 сухого тесту.
• Миють і натирають на тертці фрукти, яблучне пюре заправляють соком лимона.
• Викладають фруктову масу на суху суміш.
• Розкладають ще одну частину тесту, а на неї − знову терті яблука.
• Розподіляють по начинці останню частину тесту.
• На останній шар укладають стружки вершкового масла.

Поміщають пиріг в духовку, встановлюють температурний режим в 190 градусів і випікати протягом 30 хвилин.

Угорський десерт з манкою

Апетитна скоринка і повітряне тісто Угорського пирога з яблучною начинкою всередині навряд чи залишить когось байдужим. Готується цей насипний десерт неймовірно швидко і просто.

Необхідні інгредієнти:

• манна крупа – 150 г;
• коричневий цукровий пісок – 150 г;
• масло – 120 г;
• пекарський порошок – 7 г;
• кориця – 3 г;
• кухонна сіль – 1/3 ч. л;
• стиглі та соковиті яблука.

Смачний десерт можна приготувати за наступним рецептом:

• Просіяти через сито борошно вищого сорту, додати манну крупу, кухонну сіль і розпушувач.
• Внести цукровий пісок і корицю, після чого ретельно все перемішати, щоб сухий склад став однорідним.
• Очистити фрукти, натерти їх на тертці і злегка присипати цукром.
• Лист, на якому буде випікатися насипний пиріг, рясно змастити розтопленим маслом.
• Висипати трохи сухого тесту, а вже на нього розкласти терті фрукти. Злегка їх прим’яти, щоб утворився сік просочив тісто. Знову викласти в сухі компоненти.
• Вершкове масло нарізати невеликими кубиками і помістити його в тісто.

Встановити деко в розігріту до 180 градусів духовку і випікати протягом 40 хвилин. Цього часу цілком вистачить, щоб пропеклося тісто, і утворилася хрустка скоринка.