4. Святковий салат з маком і куркою «Маковий букет»
Цей милий і ніжний салатик стане вдалим компліментом для прекрасної дами в її день народження. Адже жінкам потрібно дарувати квіти. А подвійно краще, якщо вони будуть такими смачними. Блюдо дуже легке і надзвичайно смачне. Я ще не зустрічала у своєму домі гостя, який би залишився до нього байдужий.
Інгредієнти:
- 300 г відвареної курячої грудки;
- 3 середніх томата;
- баночка маринованих печериць (бажано різаних);
- 200 грам сиру;
- трохи зеленої цибульки;
- 5 томатів-черрі для прикраси;
- пару цілих гілочок кропу;
- 2 маслини;
- майонез;
- чайна ложка насіння маку.
Покрокове опис рецепту:
1.Грудку відварити і дочекатися повного охолодження. Сухе м’ясо подрібнити руками або ножем. Викласти на плоску тарілку-салатницю. Акуратно розрівняти.
2. Покрити майонезній «сіточкою». Для цього можна використовувати спеціальну пляшку або просто целофановий пакетик, проткнувши гострий край.
3. Гриби, як я вже говорила, зручніше використовувати вже різані. Якщо у вас цілі печериці, їх потрібно подрібнити. Їх викласти рівним шаром на майонез. Зверху так само, покрити сіточкою.
4. Посипати покришеною цибулею і, за бажанням, теж змастити його майонезом.
5. Помідори нарізати дрібно, кубиками. Покрити ними цибулю. Злегка підсолити і залити майонезом.
6. Завершальним шаром тертий сир.
7. Томати черрі нарізати пластинками і викласти їх у формі пелюсток, як показано на фото. У центр покласти по половинці маслини.
8. Стовбуром послужить гілочка кропу. Також можна порвати трохи зелені для прикраси. Наші квіточки посипати маком.
9. Приготування закінчено. Але салату краще настоятися в холодильнику пару годин. Адже майонез повинен повноцінно просочити всі шари.