Тане в роті, ароматний, ніжний шоколадний бісквіт і сонячні, спілі, солодкі банани — божественне поєднання, перед яким навряд чи хто встоїть. Влаштуйте собі шоколадне божевілля, солодке неподобство, бананову ейфорію, приготувавши шоколадно-банановий торт по одному з цих рецептів.
Шоколадно-банановий торт без випічки пряників
Щоб порадувати себе і близьких таким спокусливим ласощами, зовсім необов’язково бути кондитером і мучитися біля плити, випікаючи коржі. Зараз дізнаєтеся, як приготувати шоколадно-банановий торт без випічки всього за 20 хвилин.
Вам знадобиться:
- 500 г пряників (беремо шоколадні);
- 380 г молока згущеного (варене);
- 2 банана;
- 40 г цільного молока;
- 1,5 упаковки масла вершкового;
- 100 г звичайного цукру;
- 40 р какао-порошку;
- 50 г горіхів (будь – арахіс, волоські, мигдаль, фундук).
Покрокове приготування:
- Основа торта, пряники, у нас вже є. Випікати нічого не треба. Тому відразу займемося приготуванням крему для прошарку. Беремо розм’якшений вершковий жир, збиваємо його міксером, столовою ложкою додаючи згущене молоко. Виливаємо не всю банку відразу, а порціями. Продовжуємо процес до тих пір, поки не отримаємо однорідну пишну масу.
- Кожен пряник розрізаємо гострим тонким ножем уздовж на дві половинки.
- Банани рубаємо кружечками.
- Переходимо до складання торта. Викладаємо шар шоколадних пряників, промазуємо його кремом, потім маємо рівномірний ряд бананів Верх закриваємо другим пряниковим шаром.
- Повторюємо оформлення виробу до тих пір, поки не закінчаться підготовлені компоненти.
- Торт зібраний. Залишилося тільки прикрасити. Приготуємо глазур, якою покриємо торт. Для цього покладемо в каструльку половину пачки вершкового масла, додаємо 40 г молока, всипаємо звичайний цукор і какао.
- Включаємо слабкий вогонь і, постійно помішуючи ложкою, тушкуємо все це. Головне — не даємо масі закипіти.
- Зверху акуратно обливаємо ласощі блискучою шоколадною глазур’ю. Можна на цьому закінчити прикраса або ж посипати ще горішками, стружкою кокосів і т. д.
- Тепер ставимо торт в холодильник, щоб глазур застигла, а коржі просочилися кремом. Подавати до столу через 4-5 годин.
Якщо немає часу чекати поки торт настоїться, візьміть на замітку одну хитрість. Перед створенням шару з пряників, умочіть кожен в тепле молоко або какао. Тоді бісквіт вже буде вологий, а торт готовий до вживання відразу після збирання.