Сирно-банановий пиріг − 6 рецептів приготування в духовці, в мультиварці і без випічки

Смачний хрусткий десерт з найніжнішої бананової прошарком і розсипчастим тестом не залишить нікого байдужим. Сирно-банановий пиріг не надто солодкий і дуже ароматний.

Простий сирно-банановий пиріг

Якщо ви не впевнені у своїх кулінарних здібностях, то простий сирно-банановий пиріг створений спеціально для вас. Приготувати його зможе навіть недосвідчений кухар.

Інгредієнти:

  • борошно − 200 г;
  • вершкове масло − 100 г;
  • цукор − 140 г (+ 3 ст. л у начинку);
  • яйця – 3 шт.;
  • сир − 200 г;
  • банани – 2 шт.;
  • ванілін.

Приготування:

  • Розімніть вершкове масло, додайте просіяне борошно і цукор.
  • Вбийте яйце і перемішайте.
  • Викладіть масу в холодне місце на годину і займіться начинкою.
  • Збийте цукор з яйцями.
  • Засипте в суміш сир, подрібнені банани, сметану, ванілін і ретельно розмішайте.
  • Залийте тісто в спеціальну форму, сформуйте бортики, зробивши своєрідну тарілку.
  • Викладіть заготовлену начинку в форму і відправити у піч на 30 хвилин.

Перед подачею посипте пиріг з сирно-бананової начинкою тертим шоколадом або горіхами.

Рецепт приготування з апельсином в духовці

Якщо пирога не дістає ароматності і насиченості, додайте трохи екзотичних фруктів і ласощі заграє новими смакові фарбами.

Пиріг буде готуватися шарами.

Інгредієнти для першого шару:

  • сир − 500 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • цукор − 3 ст. л.;
  • манка − 1 ст. л.;
  • картопляний крохмаль − 1 ст. л.;
  • середній апельсин − половина.

Інгредієнти для другого шару:

  • сир − 600 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • цукор − 5 ст. л.;
  • картопляний крохмаль − 2 ст. л.;
  • банан – половина фрукта;
  • цукрова пудра − 2 ч. л.

Приготування:

  • Для приготування першого шару викладіть сир у блендер.
  • Вбийте яйце. Всипте цукор і ретельно збийте до утворення однорідної маси.
  • Всипте картопляний крохмаль. Засипте манку і ретельно перемішайте.
  • Очистіть апельсин, приберіть кісточки і додайте в масу.
  • Для другого шару також з’єднайте яйця, сир і цукор, ретельно перемішати у блендері.
  • Додайте крохмаль і знову збийте.
  • Очистіть банан і додайте в тісто.
  • Змастіть форму рослинним маслом, викладіть перший шар, поставте в холодильник на 20 хвилин.
  • Потім зверху залийте другий шар і поставте в холодне місце на 30 хвилин.
  • Надішліть пиріг в духовку і запікайте 40 хвилин.
Дивіться також:  Тонкі млинці на кефірі - 6 смачних рецептів приготування

Сирний пиріг з бананом і апельсином готовий!

Десерт із пісочного тіста

Торт з пісочного тіста навряд чи залишить хоч когось байдужими.

Інгредієнти:

  • вершкове масло − 250 г;
  • борошно − 1,5 склянки;
  • цукор − 4 ст. л.;
  • розпушувач − 1 ч. л.;
  • яйце – 1 шт.;
  • вальний цукор − 1 пакетик;
  • сир − 300 г;
  • банан – 3 шт.

Приготування:

  • Спочатку з’єднайте половину вершкового масла, цукор і яйце. Ретельно перемішайте міксером.
  • Змішайте просіяне борошно з розпушувачем і додати в суміш.
  • Приберіть тісто в холодильник.
  • Для начинки змішайте банан і сир.
  • Збийте фрукт з молочним продуктом міксером до однорідної маси.
  • Засипте ванільний цукор.
  • Продукти, що залишилися, т. е масло і борошно, з’єднайте і зробіть крихту.
  • Отримане тісто розподіліть по формі і залийте сирно-бананову начинку.
  • Зверху посипте десерт крихтою.
  • Відправте в духовку на 50 хвилин.

Десерт із пісочного тіста просто тане в роті!

Сирно-банановий пиріг в шоколаді

Сирно-бананове ласощі з шоколадною начинкою чудово підійде до чаю або в якості пирога на святковий стіл.

Інгредієнти:

  • яйця – 6 шт.;
  • вершкове масло − 150 г;
  • борошно − 150 г;
  • какао-порошок − 2 ст. л.;
  • шоколад − 300 г;
  • цукор − 4 ст. л.;
  • сир − 250 г;
  • банан – 2 шт.;
  • ванілін − 1 пакет.

Приготування:

  • На водяній бані розтопіть шоколад і масло.
  • 4 курячих яйця змішайте з цукровим піском.
  • В іншій мисці змішайте просіяне борошно і какао і додайте отриману масу в яєчно-цукрову суміш.
  • Помістіть В блендер сир, банан, решту 2 курячих яйця і ваніль. Збийте.
  • Змастіть форму маслом, викладіть шар шоколаду, потім сирний. Перемішайте їх в довільному порядку.
  • Випікайте при 180 градусах 60 хвилин.

При подачі сирно-банановий пиріг в шоколаді поливається кремом або сумішшю з сметани і цукру.

Дивіться також:  Млинці на дріжджах і молоці – 7 рецептів приготування

Як обійтися без яєць

Якщо в холодильнику не виявилося яєць, а святковий торт обов’язково потрібно зробити, рекомендуємо прочитати рецепт нижче.

Інгредієнти:

  • банан – 3 шт.;
  • борошно − 1 ст.;
  • цукор − 70 г;
  • рослинне масло − 1 ст. л.;
  • спеції (кориця, гвоздика) – за смаком;
  • сода − 1 ч. л.;
  • сухофрукти − 0,5 ст.

Приготування:

  • Розімніть банани, додайте рослинне масло і цукор.
  • Додайте всілякі спеції. Краще взяти 3 виду, щоб пиріг не вийшов занадто пряним.
  • Засипте просіяне борошно і додайте сухофрукти.
  • Змастіть форму маслом, викладіть тісто і відправляйте в духовку на 40 хвилин.

Незважаючи на те, що інгредієнтів трохи, користь від пирога максимальна.

Схоже ласощі можна легко приготувати без випічки. Достатньо взяти прямокутне печиво, викласти його шарами, а між ними розподілити сир з бананом. Не забудьте дати торту просочитися.

Варіант в мультиварці

Не хочете стояти біля духовки і чекати, поки пиріг приготується? Розумна техніка зробить все за вас. Варіант в мультиварці досить простий у приготуванні, тому почнемо.

Інгредієнти:

  • борошно − 300 г;
  • яйця – 3 шт.;
  • розпушувач − пакетик;
  • ванілін − пакетик;
  • сир − 500 г;
  • вершкове масло − 120 г;
  • банани – 3 шт.;
  • цукор − 125 р.

Приготування:

  • Розітріть масло і змішайте з цукром.
  • Вбийте яйце і ретельно розмішайте.
  • Висипте розпушувач, ванілін і просіяне борошно;
  • В окремій мисці сир збийте з яйцями.
  • Банан наріжте кубиками і висипте в тісто з сиром і яйцем.
  • Тісто, що ви зробили першим, викладіть на дно форми, формуючи перший шар.
  • Далі розподіліть сир, яйця і банани.
  • Увімкніть пристрій на режим «Випічка» і чекайте 60 хвилин.

В мультиварці пиріг виходить дуже смачним, а найголовніше, вам не доведеться прикладати для його приготування практично ніяких зусиль!

Дивіться також:  Конвертики з сиром − 6 рецептів приготування

Сирно-банановий пиріг в духовці чудово підійде для святкового столу або як ласощі до чаю. Вибрати найбільш відповідний рецепт і вперед за продуктами!