Смачний хрусткий десерт з найніжнішої бананової прошарком і розсипчастим тестом не залишить нікого байдужим. Сирно-банановий пиріг не надто солодкий і дуже ароматний.

Простий сирно-банановий пиріг

Якщо ви не впевнені у своїх кулінарних здібностях, то простий сирно-банановий пиріг створений спеціально для вас. Приготувати його зможе навіть недосвідчений кухар.

Інгредієнти:

• борошно − 200 г;
• вершкове масло − 100 г;
• цукор − 140 г (+ 3 ст. л у начинку);
• яйця – 3 шт.;
• сир − 200 г;
• банани – 2 шт.;
• ванілін.

Приготування:

• Розімніть вершкове масло, додайте просіяне борошно і цукор.
• Вбийте яйце і перемішайте.
• Викладіть масу в холодне місце на годину і займіться начинкою.
• Збийте цукор з яйцями.
• Засипте в суміш сир, подрібнені банани, сметану, ванілін і ретельно розмішайте.
• Залийте тісто в спеціальну форму, сформуйте бортики, зробивши своєрідну тарілку.
• Викладіть заготовлену начинку в форму і відправити у піч на 30 хвилин.

Перед подачею посипте пиріг з сирно-бананової начинкою тертим шоколадом або горіхами.

Рецепт приготування з апельсином в духовці

Якщо пирога не дістає ароматності і насиченості, додайте трохи екзотичних фруктів і ласощі заграє новими смакові фарбами.

Пиріг буде готуватися шарами.

Інгредієнти для першого шару:

• сир − 500 г;
• яйце – 1 шт.;
• цукор − 3 ст. л.;
• манка − 1 ст. л.;
• картопляний крохмаль − 1 ст. л.;
• середній апельсин − половина.

Інгредієнти для другого шару:

• сир − 600 г;
• яйця – 2 шт.;
• цукор − 5 ст. л.;
• картопляний крохмаль − 2 ст. л.;
• банан – половина фрукта;
• цукрова пудра − 2 ч. л.

Приготування:

• Для приготування першого шару викладіть сир у блендер.
• Вбийте яйце. Всипте цукор і ретельно збийте до утворення однорідної маси.
• Всипте картопляний крохмаль. Засипте манку і ретельно перемішайте.
• Очистіть апельсин, приберіть кісточки і додайте в масу.
• Для другого шару також з’єднайте яйця, сир і цукор, ретельно перемішати у блендері.
• Додайте крохмаль і знову збийте.
• Очистіть банан і додайте в тісто.
• Змастіть форму рослинним маслом, викладіть перший шар, поставте в холодильник на 20 хвилин.
• Потім зверху залийте другий шар і поставте в холодне місце на 30 хвилин.
• Надішліть пиріг в духовку і запікайте 40 хвилин.

Сирний пиріг з бананом і апельсином готовий!

Десерт із пісочного тіста

Торт з пісочного тіста навряд чи залишить хоч когось байдужими.

Інгредієнти:

• вершкове масло − 250 г;
• борошно − 1,5 склянки;
• цукор − 4 ст. л.;
• розпушувач − 1 ч. л.;
• яйце – 1 шт.;
• вальний цукор − 1 пакетик;
• сир − 300 г;
• банан – 3 шт.

Приготування:

• Спочатку з’єднайте половину вершкового масла, цукор і яйце. Ретельно перемішайте міксером.
• Змішайте просіяне борошно з розпушувачем і додати в суміш.
• Приберіть тісто в холодильник.
• Для начинки змішайте банан і сир.
• Збийте фрукт з молочним продуктом міксером до однорідної маси.
• Засипте ванільний цукор.
• Продукти, що залишилися, т. е масло і борошно, з’єднайте і зробіть крихту.
• Отримане тісто розподіліть по формі і залийте сирно-бананову начинку.
• Зверху посипте десерт крихтою.
• Відправте в духовку на 50 хвилин.

Десерт із пісочного тіста просто тане в роті!

Сирно-банановий пиріг в шоколаді

Сирно-бананове ласощі з шоколадною начинкою чудово підійде до чаю або в якості пирога на святковий стіл.

Інгредієнти:

• яйця – 6 шт.;
• вершкове масло − 150 г;
• борошно − 150 г;
• какао-порошок − 2 ст. л.;
• шоколад − 300 г;
• цукор − 4 ст. л.;
• сир − 250 г;
• банан – 2 шт.;
• ванілін − 1 пакет.

Приготування:

• На водяній бані розтопіть шоколад і масло.
• 4 курячих яйця змішайте з цукровим піском.
• В іншій мисці змішайте просіяне борошно і какао і додайте отриману масу в яєчно-цукрову суміш.
• Помістіть В блендер сир, банан, решту 2 курячих яйця і ваніль. Збийте.
• Змастіть форму маслом, викладіть шар шоколаду, потім сирний. Перемішайте їх в довільному порядку.
• Випікайте при 180 градусах 60 хвилин.

При подачі сирно-банановий пиріг в шоколаді поливається кремом або сумішшю з сметани і цукру.

Як обійтися без яєць

Якщо в холодильнику не виявилося яєць, а святковий торт обов’язково потрібно зробити, рекомендуємо прочитати рецепт нижче.

Інгредієнти:

• банан – 3 шт.;
• борошно − 1 ст.;
• цукор − 70 г;
• рослинне масло − 1 ст. л.;
• спеції (кориця, гвоздика) – за смаком;
• сода − 1 ч. л.;
• сухофрукти − 0,5 ст.

Приготування:

• Розімніть банани, додайте рослинне масло і цукор.
• Додайте всілякі спеції. Краще взяти 3 виду, щоб пиріг не вийшов занадто пряним.
• Засипте просіяне борошно і додайте сухофрукти.
• Змастіть форму маслом, викладіть тісто і відправляйте в духовку на 40 хвилин.

Незважаючи на те, що інгредієнтів трохи, користь від пирога максимальна.

Схоже ласощі можна легко приготувати без випічки. Достатньо взяти прямокутне печиво, викласти його шарами, а між ними розподілити сир з бананом. Не забудьте дати торту просочитися.

Варіант в мультиварці

Не хочете стояти біля духовки і чекати, поки пиріг приготується? Розумна техніка зробить все за вас. Варіант в мультиварці досить простий у приготуванні, тому почнемо.

Інгредієнти:

• борошно − 300 г;
• яйця – 3 шт.;
• розпушувач − пакетик;
• ванілін − пакетик;
• сир − 500 г;
• вершкове масло − 120 г;
• банани – 3 шт.;
• цукор − 125 р.

Приготування:

• Розітріть масло і змішайте з цукром.
• Вбийте яйце і ретельно розмішайте.
• Висипте розпушувач, ванілін і просіяне борошно;
• В окремій мисці сир збийте з яйцями.
• Банан наріжте кубиками і висипте в тісто з сиром і яйцем.
• Тісто, що ви зробили першим, викладіть на дно форми, формуючи перший шар.
• Далі розподіліть сир, яйця і банани.
• Увімкніть пристрій на режим «Випічка» і чекайте 60 хвилин.

В мультиварці пиріг виходить дуже смачним, а найголовніше, вам не доведеться прикладати для його приготування практично ніяких зусиль!

Сирно-банановий пиріг в духовці чудово підійде для святкового столу або як ласощі до чаю. Вибрати найбільш відповідний рецепт і вперед за продуктами!